Domů /Nabídka
cs
NAŠE STARTOVAČE NOS ENTRÉES
Houmous Houmous
Libanonské cizrnové pyré Purée de pois chiches à la libanaise
10.00€
Libanonské cizrnové pyré Purée de pois chiches à la libanaise
Zaalouk Zaalouk
Marocký lilkový kaviár a jeho směs koření Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
12.00€
Marocký lilkový kaviár a jeho směs koření Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
Mechouia Méchouia
Papriky a rajčata marinované v olivovém oleji a citronu Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
12.00€
Papriky a rajčata marinované v olivovém oleji a citronu Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
Tabbouleh Taboulé
Skutečný libanonský tabbouleh. Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Skutečný libanonský tabbouleh. Véritable taboulé à la libanaise.
Cihly Bricks
Tenký plát pšeničné mouky zdobený dle vašeho výběru: hovězí, tuňák nebo vegetarián Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
15.00€
Tenký plát pšeničné mouky zdobený dle vašeho výběru: hovězí, tuňák nebo vegetarián Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
Křupavý kozí sýr Croustillant de chèvre
Křupavý doutník s kozím sýrem, čerstvá máta na salátovém lůžku s fíky a vlašskými ořechy Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
15.00€
Křupavý doutník s kozím sýrem, čerstvá máta na salátovém lůžku s fíky a vlašskými ořechy Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
Mezze Mezze
Degustační talíř studených předkrmů doprovázený jejich křupavým kozím sýrem Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
18.00€
Degustační talíř studených předkrmů doprovázený jejich křupavým kozím sýrem Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
NAŠE SALÁTY NOS SALADES
Meknes Meknes
Kuře se sezamem, jablky, mrkví, hroznovým vínem a mandarinkovou omáčkou Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
15.00€
Kuře se sezamem, jablky, mrkví, hroznovým vínem a mandarinkovou omáčkou Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
Vegetariánský Végétarienne
Falafely s bílým kmínem a ořechovou omáčkou, cizrna. Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
15.00€
Falafely s bílým kmínem a ořechovou omáčkou, cizrna. Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
Z průlivu Du détroit
Krevety, avokádo, citrusové plody, ananas, vejce, pomeranč a koprová omáčka Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
15.00€
Krevety, avokádo, citrusové plody, ananas, vejce, pomeranč a koprová omáčka Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
Cestovat Du voyage
Tuňák, feta, rajčata, okurka, cibule, olivy, vinaigrette omáčka a bazalka Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
15.00€
Tuňák, feta, rajčata, okurka, cibule, olivy, vinaigrette omáčka a bazalka Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
NOS KUSCOUS NOS COUSCOUS
Domácí krupice se sedmi druhy zeleniny Semoule maison aux sept légumes
beduín Bédouine
Výběr masa: hovězí, kuřecí, merguez nebo kofta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
1 viande 20.00€
2 viandes 23.00€
Výběr masa: hovězí, kuřecí, merguez nebo kofta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
Targui Targui
Jehněčí kolínka a merguez Souris d’agneau et merguez
25.00€
Jehněčí kolínka a merguez Souris d’agneau et merguez
Touareg Touareg
Královský kuskus se čtyřmi druhy masa: jehněčí kolínko, merguez, kuře, kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
27.00€
Královský kuskus se čtyřmi druhy masa: jehněčí kolínko, merguez, kuře, kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
Vegetariánský Végétarien
Domácí krupice, sezónní zelenina Semoule faite maison, légumes de saison
19.00€
Domácí krupice, sezónní zelenina Semoule faite maison, légumes de saison
NAŠE TAJINY NOS TAJINES
Podáváme s krupicí nebo rýží
Ze souk Du souk
Tajine sezónní zelenina a maso dle vlastního výběru: hovězí, kuřecí Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
22.00€
Tajine sezónní zelenina a maso dle vlastního výběru: hovězí, kuřecí Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
Touareg Touareg
Tagine s kandovaným ovocem (švestky a meruňky) a sušeným ovocem a masem dle vlastního výběru: kuřecí, hovězí Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
23.00€
Tagine s kandovaným ovocem (švestky a meruňky) a sušeným ovocem a masem dle vlastního výběru: kuřecí, hovězí Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
Touareg Touareg
Tagine s kandovaným ovocem (švestky a meruňky) a sušeným ovocem - Jehněčí stopka - Flambované nebo neflambované Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
25.00€
Tagine s kandovaným ovocem (švestky a meruňky) a sušeným ovocem - Jehněčí stopka - Flambované nebo neflambované Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
Adame Adam
Kuře s kandovanými citrony a zelenými olivami Poulet aux citrons confits et olives vertes
20.00€
Kuře s kandovanými citrony a zelenými olivami Poulet aux citrons confits et olives vertes
Vegetariánský Végétarien
Tajine ze sezónní zeleniny a kandovaného ovoce Tajine de légumes de saison et fruits confits
19.00€
Tajine ze sezónní zeleniny a kandovaného ovoce Tajine de légumes de saison et fruits confits
NAŠE SPECIALITY NOS SPÉCIALITÉS
Mechoui tasili Méchoui de tasili
Kandovaná jehněčí stopka, med, šafrán a pistáciová omáčka doplněná krupicí. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
25.00€
Kandovaná jehněčí stopka, med, šafrán a pistáciová omáčka doplněná krupicí. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
Fez pilulka Pastilla de Fes
Kuřecí listové těsto se skořicí, šafránem, cibulovou marmeládou a praženými mandlemi. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
25.00€
Kuřecí listové těsto se skořicí, šafránem, cibulovou marmeládou a praženými mandlemi. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
Tangia d'Essaouira Tangia d’Essaouira
Hřebenatky a krevety vařené v arganovém oleji, šafránu, smetaně a koření Atlas. Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
25.00€
Hřebenatky a krevety vařené v arganovém oleji, šafránu, smetaně a koření Atlas. Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
NÁŠ NÁVRH NA SEZÓNU NOS SUGGESTION DE LA SAISON
Předkrmy Entrées
Tabbouleh Taboulé
Skutečný libanonský tabbouleh. Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Skutečný libanonský tabbouleh. Véritable taboulé à la libanaise.
Tuniský salát Salade Tunisienne
Rajčata, okurka, cibule, jablko, paprika, petržel, čerstvá máta a citronová omáčka. Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
10.00€
Rajčata, okurka, cibule, jablko, paprika, petržel, čerstvá máta a citronová omáčka. Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
Tzatziki Tzatziki
Odage blanc, okurka a kopr Fromage blanc, concombre et aneth
10.00€
Odage blanc, okurka a kopr Fromage blanc, concombre et aneth
Místo Plats
grily Grillades
Jehněčí řízek, hovězí filet a merguez doplněný melounovým salátem, melounem, plátky parmazánu a piniovými oříšky, balzamiková omáčka Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
25.00€
Jehněčí řízek, hovězí filet a merguez doplněný melounovým salátem, melounem, plátky parmazánu a piniovými oříšky, balzamiková omáčka Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
Filet z parmice Filet de rouget
Smažené filé s orientálním lilkem. Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
25.00€
Smažené filé s orientálním lilkem. Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
Tangia de Tanger Tangia de Tanger
Krevety vařené s marockými bylinkami a kořením Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
25.00€
Krevety vařené s marockými bylinkami a kořením Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
MY MENU NOS MENUS
Miska Taza
29.00€
VOLBA VSTUPU ENTREE AU CHOIX
Houmous Houmous
Tabbouleh Taboulé
JÍDLO dle vašeho výběru PLAT AU CHOIX
Tajine Man Tajine Adam
Tajine ze souku Tajine du souk
VÝBĚR DEZERTU DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc s bobulemi, akátovým medem a pestíky šafránu Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa: nugátová zmrzlina, sezamový nugát, malinové ovoce a malinový balíček Halwa : glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et colis de framboise
Zagora Zagora
32.00€
VOLBA VSTUPU ENTRÉE AU CHOIX
Studený startér s výjimkou meze Entrée froide hors mezze
JÍDLO dle vašeho výběru PLAT AU CHOIX
Tuareg Tajine Tajine Touareg
Kuskus 2 maso Couscous 2 viandes
VÝBĚR DEZERTU DESSERT AU CHOIX
Orientální káva Lutych Café liègeois à l'oriental
Tři orientální dorty Trois gâteaux orientaux
Vegetariánský Végétarien
27.00€
VOLBA VSTUPU ENTRÉE AU CHOIX
Houmous Houmous
Tabbouleh Taboulé
JÍDLO dle vašeho výběru PLAT AU CHOIX
Vegetariánský tajine Tajine végétarien
Vegetariánský kuskus Couscous végétarien
VÝBĚR DEZERTU DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc s bobulemi, akátovým medem a pestíky šafránu Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa: nugátová zmrzlina, ovocný, malinový, sezamový nugát a balíček malin Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise
Obytný vůz Caravane
39.00€
VOLBA VSTUPU ENTRÉE AU CHOIX
JÍDLO dle vašeho výběru PLAT AU CHOIX
VÝBĚR DEZERTU DESSERT AU CHOIX
DEZERTY NOS NOS DESSERTS
Sortiment orientálního pečiva Assortiment de pâtisseries orientales
7.50€
Fromage blanc s vůněmi Atlas Fromage blanc aux senteurs de l’atlas
Fromage blanc s bobulemi, akátovým medem a pestíky šafránu Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
7.50€
Fromage blanc s bobulemi, akátovým medem a pestíky šafránu Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa Halwa
Nugátová zmrzlina, sezamový nugát, ovocné maliny a malinové coulis Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
7.50€
Nugátová zmrzlina, sezamový nugát, ovocné maliny a malinové coulis Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
Orientální káva z Lutychu Café liégeois à l'oriental
Kávová a vanilková zmrzlina, káva s příchutí kardamomu. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
7.50€
Kávová a vanilková zmrzlina, káva s příchutí kardamomu. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
Orientální tisíc listů Mille feuilles à l'orientale
Křupavé pláty z pšeničné mouky, akátový med, mandle, maliny a jejich kopeček vanilkové zmrzliny Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
8.50€
Křupavé pláty z pšeničné mouky, akátový med, mandle, maliny a jejich kopeček vanilkové zmrzliny Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
TRÁVIČE LES DIGESTIFS
Boukha (fíková brandy) Boukha (Eau de vie de figue)
6.00€
Aarak (datlová brandy) Aarak (Eau de vie de datte)
6.00€
HORKÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES
Čaj s příchutí máty Thé à la menthe
3.80€
Šafránový čaj Thé au safran
5.80€
Arabská káva Café arabe
2.50€
Kavárna Café
2.50€
© Copyright 2024 – Restaurant Le Touareg – všechna práva vyhrazena