I NOSTRI ANTIPASTI NOS ENTRÉES
Houmous Houmous
Purea di ceci libanesi Purée de pois chiches à la libanaise
10.00€
Purea di ceci libanesi Purée de pois chiches à la libanaise
Zaaluk Zaalouk
Caviale di melanzane marocchine e il suo mix di spezie Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
12.00€
Caviale di melanzane marocchine e il suo mix di spezie Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
Mechoia Méchouia
Peperoni e pomodori marinati in olio d'oliva e limone Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
12.00€
Peperoni e pomodori marinati in olio d'oliva e limone Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
Tabulè Taboulé
Vero tabbouleh libanese. Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Vero tabbouleh libanese. Véritable taboulé à la libanaise.
Mattoni Bricks
Foglio sottile di farina di frumento guarnito a scelta: Manzo, tonno o vegetariano Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
15.00€
Foglio sottile di farina di frumento guarnito a scelta: Manzo, tonno o vegetariano Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
Formaggio di capra croccante Croustillant de chèvre
Sigaro croccante con formaggio di capra, menta fresca su letto di insalata con fichi e noci Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
15.00€
Sigaro croccante con formaggio di capra, menta fresca su letto di insalata con fichi e noci Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
Mezze Mezze
Piatto di degustazione di antipasti freddi accompagnati dal loro croccante formaggio di capra Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
18.00€
Piatto di degustazione di antipasti freddi accompagnati dal loro croccante formaggio di capra Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
LE NOSTRE INSALATE NOS SALADES
Meknès Meknes
Pollo al sesamo, mele, carote, uva e salsa al mandarino Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
15.00€
Pollo al sesamo, mele, carote, uva e salsa al mandarino Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
Vegetariano Végétarienne
Falafel al cumino bianco e salsa di noci, ceci. Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
15.00€
Falafel al cumino bianco e salsa di noci, ceci. Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
Dallo stretto Du détroit
Salsa di gamberi, avocado, agrumi, ananas, uova, arancia e aneto Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
15.00€
Salsa di gamberi, avocado, agrumi, ananas, uova, arancia e aneto Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
Viaggiare Du voyage
Tonno, feta, pomodori, cetrioli, cipolle, olive, salsa vinaigrette e basilico Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
15.00€
Tonno, feta, pomodori, cetrioli, cipolle, olive, salsa vinaigrette e basilico Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
NOS COUSCOUS NOS COUSCOUS
Semola fatta in casa con sette verdure Semoule maison aux sept légumes
beduino Bédouine
Carne a scelta: manzo, pollo, merguez o kofta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
1 viande 20.00€
2 viandes 23.00€
Carne a scelta: manzo, pollo, merguez o kofta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
Targui Targui
Stinco di agnello e merguez Souris d’agneau et merguez
25.00€
Stinco di agnello e merguez Souris d’agneau et merguez
Tuareg Touareg
Cous cous reale con quattro carni: stinco di agnello, merguez, pollo, kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
27.00€
Cous cous reale con quattro carni: stinco di agnello, merguez, pollo, kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
Vegetariano Végétarien
Semola fatta in casa, verdure di stagione Semoule faite maison, légumes de saison
19.00€
Semola fatta in casa, verdure di stagione Semoule faite maison, légumes de saison
LE NOSTRE TAJINE NOS TAJINES
Servito con semola o riso
Dal suk Du souk
Tajine verdure di stagione e carne a scelta: manzo, pollo Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
22.00€
Tajine verdure di stagione e carne a scelta: manzo, pollo Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
Tuareg Touareg
Tagine con frutta candita (prugne e albicocche), frutta secca e carne a scelta: pollo, manzo Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
23.00€
Tagine con frutta candita (prugne e albicocche), frutta secca e carne a scelta: pollo, manzo Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
Tuareg Touareg
Tagine con frutta candita (prugne e albicocche) e frutta secca - Stinco di agnello - Flambé o no Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
25.00€
Tagine con frutta candita (prugne e albicocche) e frutta secca - Stinco di agnello - Flambé o no Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
Adamo Adam
Pollo con limoni canditi e olive verdi Poulet aux citrons confits et olives vertes
20.00€
Pollo con limoni canditi e olive verdi Poulet aux citrons confits et olives vertes
Vegetariano Végétarien
Tajine di verdure di stagione e frutta candita Tajine de légumes de saison et fruits confits
19.00€
Tajine di verdure di stagione e frutta candita Tajine de légumes de saison et fruits confits
LE NOSTRE SPECIALITÀ NOS SPÉCIALITÉS
Mechoui di tasili Méchoui de tasili
Stinco di agnello candito, miele, zafferano e salsa di pistacchio accompagnato da semola. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
25.00€
Stinco di agnello candito, miele, zafferano e salsa di pistacchio accompagnato da semola. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
Pillola di Fez Pastilla de Fes
Sfogliatina di pollo con cannella, zafferano, marmellata di cipolle e mandorle tostate. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
25.00€
Sfogliatina di pollo con cannella, zafferano, marmellata di cipolle e mandorle tostate. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
Tangia d'Essaouira Tangia d’Essaouira
Capesante e gamberi cotti in olio di argan, zafferano, panna e spezie Atlas. Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
25.00€
Capesante e gamberi cotti in olio di argan, zafferano, panna e spezie Atlas. Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
IL NOSTRO SUGGERIMENTO DELLA STAGIONE NOS SUGGESTION DE LA SAISON
Antipasti Entrées
Tabulè Taboulé
Vero tabbouleh libanese. Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Vero tabbouleh libanese. Véritable taboulé à la libanaise.
Insalata tunisina Salade Tunisienne
Salsa di pomodoro, cetriolo, cipolla, mela, pepe, prezzemolo, menta fresca e limone. Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
10.00€
Salsa di pomodoro, cetriolo, cipolla, mela, pepe, prezzemolo, menta fresca e limone. Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
Tzatziki Tzatziki
Fromage blanc, cetriolo e aneto Fromage blanc, concombre et aneth
10.00€
Fromage blanc, cetriolo e aneto Fromage blanc, concombre et aneth
Posto Plats
Griglie Grillades
Carrè di agnello, filetto di manzo e merguez accompagnato da insalata di anguria, melone, fette di parmigiano e pinoli, salsa balsamica Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
25.00€
Carrè di agnello, filetto di manzo e merguez accompagnato da insalata di anguria, melone, fette di parmigiano e pinoli, salsa balsamica Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
Filetto di triglia Filet de rouget
Filetti fritti con melanzane orientali. Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
25.00€
Filetti fritti con melanzane orientali. Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
Tangia di Tangeri Tangia de Tanger
Gamberi cucinati con erbe e spezie marocchine Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
25.00€
Gamberi cucinati con erbe e spezie marocchine Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
NOI MENU NOS MENUS
Ciotola Taza
29.00€
SCELTA DI INGRESSO ENTREE AU CHOIX
Houmous Houmous
Tabulè Taboulé
PASTO A SCELTA PLAT AU CHOIX
Uomo di Tajine Tajine Adam
Tajine del suk Tajine du souk
SCELTA DEL DOLCE DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc con frutti di bosco, miele d'acacia e pistilli di zafferano Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa: gelato al torrone, torrone al sesamo, frutti di lampone e pacco di lamponi Halwa : glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et colis de framboise
Zagora Zagora
32.00€
SCELTA DI INGRESSO ENTRÉE AU CHOIX
Antipasto freddo escluso meze Entrée froide hors mezze
PASTO A SCELTA PLAT AU CHOIX
Tajine tuareg Tajine Touareg
Cous cous 2 carni Couscous 2 viandes
SCELTA DEL DOLCE DESSERT AU CHOIX
Caffè orientale di Liegi Café liègeois à l'oriental
Tre torte orientali Trois gâteaux orientaux
Vegetariano Végétarien
27.00€
SCELTA DI INGRESSO ENTRÉE AU CHOIX
Houmous Houmous
Tabulè Taboulé
PASTO A SCELTA PLAT AU CHOIX
Tajine vegetariano Tajine végétarien
Cous cous vegetariano Couscous végétarien
SCELTA DEL DOLCE DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc con frutti di bosco, miele d'acacia e pistilli di zafferano Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa: gelato al torrone, torrone di frutta lampone, sesamo e pacchetto di lamponi Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise
Caravan Caravane
39.00€
SCELTA DI INGRESSO ENTRÉE AU CHOIX
PASTO A SCELTA PLAT AU CHOIX
SCELTA DEL DOLCE DESSERT AU CHOIX
DESSERT NO NOS DESSERTS
Assortimento di dolci orientali Assortiment de pâtisseries orientales
7.50€
Fromage blanc ai profumi dell'Atlante Fromage blanc aux senteurs de l’atlas
Fromage blanc con frutti di bosco, miele d'acacia e pistilli di zafferano Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
7.50€
Fromage blanc con frutti di bosco, miele d'acacia e pistilli di zafferano Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa Halwa
Gelato al torrone, torrone al sesamo, coulis di lamponi alla frutta e lamponi Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
7.50€
Gelato al torrone, torrone al sesamo, coulis di lamponi alla frutta e lamponi Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
Caffè orientale di Liegi Café liégeois à l'oriental
Gelato al caffè e vaniglia, caffè aromatizzato al cardamomo. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
7.50€
Gelato al caffè e vaniglia, caffè aromatizzato al cardamomo. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
Mille foglie orientali Mille feuilles à l'orientale
Sfoglie croccanti di farina di grano tenero, miele d'acacia, mandorle, lamponi e la loro pallina di gelato alla vaniglia Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
8.50€
Sfoglie croccanti di farina di grano tenero, miele d'acacia, mandorle, lamponi e la loro pallina di gelato alla vaniglia Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
DIGESTIVI LES DIGESTIFS
Boukha (acquavite di fichi) Boukha (Eau de vie de figue)
6.00€
Aarak (acquavite di datteri) Aarak (Eau de vie de datte)
6.00€
BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
Tè aromatizzato alla menta Thé à la menthe
3.80€
Tè allo zafferano Thé au safran
5.80€
Caffè arabo Café arabe
2.50€
Bar Café
2.50€
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