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Nous sommes ravis de vous annoncer que notre restaurant dispose d'une salle climatisée pour votre confort.
Profitez de votre repas dans une ambiance fraîche et agréable, même pendant les journées les plus chaudes.

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OUR STARTERS NOS ENTRÉES

Houmous Houmous

Mashed chickpeas in libanese style. Purée de pois chiches à la libanaise

10.00€

Mashed chickpeas in libanese style. Purée de pois chiches à la libanaise

Zaalouk Zaalouk

Eggplant caviar with moroccan spice blend Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices

12.00€

Eggplant caviar with moroccan spice blend Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices

Mechouia Méchouia

Marinated peppers and tomatoes in olive oil and lemon. Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron

12.00€

Marinated peppers and tomatoes in olive oil and lemon. Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron

Tabbouleh Taboulé

Real libanese taboulé salade Véritable taboulé à la libanaise.

10.00€

Real libanese taboulé salade Véritable taboulé à la libanaise.

Bricks Bricks

Thin sheet of stuffed brick: Beef, tuna or vegetarien Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne

15.00€

Thin sheet of stuffed brick: Beef, tuna or vegetarien Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne

Crispy goat cheese Croustillant de chèvre

Crispy cigar with goat cheese wrapped in green salade nest of fig and walnuts. Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix

15.00€

Crispy cigar with goat cheese wrapped in green salade nest of fig and walnuts. Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix

Mezze Mezze

Assortment of appetizers accompanied by their crispy of goat cheese Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre

18.00€

Assortment of appetizers accompanied by their crispy of goat cheese Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre

OUR SALADES NOS SALADES

Meknes Meknes

Cooked chicken with sesame grains, apples, dried grapes ans mandarin sauce Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine

15.00€

Cooked chicken with sesame grains, apples, dried grapes ans mandarin sauce Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine

Vegetarian Végétarienne

Falafel in yogurt sauce with cumin and walnuts, chickpeas, candied fruits, grains of cereals and vinaigrette sauce. Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.

15.00€

Falafel in yogurt sauce with cumin and walnuts, chickpeas, candied fruits, grains of cereals and vinaigrette sauce. Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.

From the strait Du détroit

Shrimps, avocado, citus, boiled egg, orage, sauce and aneth Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth

15.00€

Shrimps, avocado, citus, boiled egg, orage, sauce and aneth Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth

Travel Du voyage

Shrimps, avocado, citus, boiled egg, orage, sauce and aneth Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic

15.00€

Shrimps, avocado, citus, boiled egg, orage, sauce and aneth Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic

OUR COUSCOUS NOS COUSCOUS

Homemade semolina with seven vegetables Semoule maison aux sept légumes

Bedouin Bédouine

Choice of the meet: boeuf, chicken, merguez or meat balls. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.

1 viande 20.00€

2 viandes 23.00€

Choice of the meet: boeuf, chicken, merguez or meat balls. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.

Targui Targui

With lamb shank and Merguez Souris d’agneau et merguez

25.00€

With lamb shank and Merguez Souris d’agneau et merguez

Touareg Touareg

Couscous with four meat: Lamb, beef,chken Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.

27.00€

Couscous with four meat: Lamb, beef,chken Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.

Vegetarian Végétarien

Home made semolina and vegetables of the season Semoule faite maison, légumes de saison

19.00€

Home made semolina and vegetables of the season Semoule faite maison, légumes de saison

OUR TAJINES NOS TAJINES

From the souk Du souk

Tajine of vegetables of seasons and meat meat of choice: Beef, chicken, lamb Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet

22.00€

Tajine of vegetables of seasons and meat meat of choice: Beef, chicken, lamb Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet

Touareg Touareg

Tagine with candied fruits (prunes and apricots), and dried fruits and a meat of your choice: chicken, beef Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf

23.00€

Tagine with candied fruits (prunes and apricots), and dried fruits and a meat of your choice: chicken, beef Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf

Touareg Touareg

Salted or sweet Tajine with your meat of choice (chicken, beef or lamb shank) with candied fruits and nuts Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas

25.00€

Salted or sweet Tajine with your meat of choice (chicken, beef or lamb shank) with candied fruits and nuts Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas

Adam Adam

Chicken with candied lemons and green olives Poulet aux citrons confits et olives vertes

20.00€

Chicken with candied lemons and green olives Poulet aux citrons confits et olives vertes

Vegetarian Végétarien

Tajine of vegetables of the season and candied fruit Tajine de légumes de saison et fruits confits

19.00€

Tajine of vegetables of the season and candied fruit Tajine de légumes de saison et fruits confits

OUR SPECIALTIES NOS SPÉCIALITÉS

Mechoui of tasili Méchoui de tasili

Braised lamb shank with its honey sauce, safran and pistachio. With semoulina Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.

25.00€

Braised lamb shank with its honey sauce, safran and pistachio. With semoulina Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.

Fez pill Pastilla de Fes

Sweet pastry salted with chicken flavored with cinnamon Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.

25.00€

Sweet pastry salted with chicken flavored with cinnamon Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.

Tangia d'Essaouira Tangia d’Essaouira

Scallop shell, prawns and nephrops cooked with argan oil, saffron and spices of the Atlas Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.

25.00€

Scallop shell, prawns and nephrops cooked with argan oil, saffron and spices of the Atlas Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.

SUGGESTION OF THE MOMENT NOS SUGGESTION DE LA SAISON

Starters Entrées

Tabbouleh Taboulé

Real libanese Taboulé salade Véritable taboulé à la libanaise.

10.00€

Real libanese Taboulé salade Véritable taboulé à la libanaise.

Tunisian salad Salade Tunisienne

Tomato, cucumber, onions, apple, red pepper, persley, fresh mint and lemon sauce Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.

10.00€

Tomato, cucumber, onions, apple, red pepper, persley, fresh mint and lemon sauce Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.

Tzatziki Tzatziki

Greek yogurt, cucumbet and dill Fromage blanc, concombre et aneth

10.00€

Greek yogurt, cucumbet and dill Fromage blanc, concombre et aneth

Main courses Plats

Grills Grillades

Rack of lamd, beef and Merguez accompanied by salade of watermelon, melon, parmesan, pine nut and balsamic sauce Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique

25.00€

Rack of lamd, beef and Merguez accompanied by salade of watermelon, melon, parmesan, pine nut and balsamic sauce Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique

Red mullet fillet Filet de rouget

.Pan red Mullet filet with eggplant in oriental style Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.

25.00€

.Pan red Mullet filet with eggplant in oriental style Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.

Tangia de Tangier Tangia de Tanger

Cooked Gambas with herbs and epices of Morocco Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc

25.00€

Cooked Gambas with herbs and epices of Morocco Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc

OUR MENUS NOS MENUS

Bowl Taza

29.00€

CHOICE OF ENTRY ENTREE AU CHOIX

Houmous Houmous

Tabbouleh Taboulé

MEAL OF YOUR CHOICE PLAT AU CHOIX

Tajine Man Tajine Adam

Tajine from the souk Tajine du souk

CHOICE OF DESSERT DESSERT AU CHOIX

Fromage blanc with berries, acacia honey and pistils of saffron Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

Halwa: nougat ice cream, sesame nougat, raspberry fruit and raspberry parcel Halwa : glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et colis de framboise

Zagora Zagora

32.00€

CHOICE OF ENTRY ENTRÉE AU CHOIX

Cold starter excluding meze Entrée froide hors mezze

MEAL OF YOUR CHOICE PLAT AU CHOIX

Tuareg Tajine Tajine Touareg

Couscous 2 meats Couscous 2 viandes

CHOICE OF DESSERT DESSERT AU CHOIX

Oriental Liège coffee Café liègeois à l'oriental

Three oriental cakes Trois gâteaux orientaux

Vegetarian Végétarien

27.00€

CHOICE OF ENTRY ENTRÉE AU CHOIX

Houmous Houmous

Tabbouleh Taboulé

MEAL OF YOUR CHOICE PLAT AU CHOIX

Vegetarian tajine Tajine végétarien

Vegetarian Couscous Couscous végétarien

CHOICE OF DESSERT DESSERT AU CHOIX

Fromage blanc with berries, acacia honey and pistils of saffron Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

Halwa: nougat ice cream, fruit raspberry sesame nougat and raspberry package Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise

Caravan Caravane

39.00€

CHOICE OF ENTRY ENTRÉE AU CHOIX

MEAL OF YOUR CHOICE PLAT AU CHOIX

CHOICE OF DESSERT DESSERT AU CHOIX

OUR DESSERTS NOS DESSERTS

Oriental spatry asssortiment Assortiment de pâtisseries orientales

7.50€

Fromage blanc with Atlas scents Fromage blanc aux senteurs de l’atlas

Yogurt with red fruits, honey and safran pistils Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

7.50€

Yogurt with red fruits, honey and safran pistils Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

Halwa Halwa

Nougat ice gream, sesame nougat, fruit raspberries and a raspberry coulis Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise

7.50€

Nougat ice gream, sesame nougat, fruit raspberries and a raspberry coulis Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise

Oriental coffee from Liège Café liégeois à l'oriental

Coffe and vanilla ice cream with cardamom Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.

7.50€

Coffe and vanilla ice cream with cardamom Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.

Oriental thousand leaves Mille feuilles à l'orientale

Crispy wheat flour sheets, acacia honey, almonds, raspberries and their scoop of vanilla ice cream Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille

8.50€

Crispy wheat flour sheets, acacia honey, almonds, raspberries and their scoop of vanilla ice cream Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille

DIGESTIVES LES DIGESTIFS

Boukha (fig brandy) Boukha (Eau de vie de figue)

6.00€

Aarak (Date brandy) Aarak (Eau de vie de datte)

6.00€

HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES

Mint flavored tea Thé à la menthe

3.80€

Saffron tea Thé au safran

5.80€

Arabic coffee Café arabe

2.50€

Café Café

2.50€

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