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NOS ENTRÉES NOS ENTRÉES
Houmous Houmous
Purée de pois chiches à la libanaise Purée de pois chiches à la libanaise
10.00€
Purée de pois chiches à la libanaise Purée de pois chiches à la libanaise
Zaalouk Zaalouk
Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
12.00€
Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
Méchouia Méchouia
Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
12.00€
Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
Taboulé Taboulé
Véritable taboulé à la libanaise. Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Véritable taboulé à la libanaise. Véritable taboulé à la libanaise.
Bricks Bricks
Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
15.00€
Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
Croustillant de chèvre Croustillant de chèvre
Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
15.00€
Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
Mezze Mezze
Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
18.00€
Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
NOS SALADES NOS SALADES
Meknes Meknes
Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
15.00€
Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
Végétarienne Végétarienne
Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches. Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
15.00€
Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches. Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
Du détroit Du détroit
Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
15.00€
Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
Du voyage Du voyage
Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
15.00€
Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
NOS COUSCOUS NOS COUSCOUS
Semoule maison aux sept légumes Semoule maison aux sept légumes
Bédouine Bédouine
Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
1 viande 20.00€
2 viandes 23.00€
Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
Targui Targui
Souris d’agneau et merguez Souris d’agneau et merguez
25.00€
Souris d’agneau et merguez Souris d’agneau et merguez
Touareg Touareg
Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
27.00€
Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
Végétarien Végétarien
Semoule faite maison, légumes de saison Semoule faite maison, légumes de saison
19.00€
Semoule faite maison, légumes de saison Semoule faite maison, légumes de saison
NOS TAJINES NOS TAJINES
Du souk Du souk
Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
22.00€
Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
Touareg Touareg
Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
23.00€
Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
Touareg Touareg
Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
25.00€
Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
Adam Adam
Poulet aux citrons confits et olives vertes Poulet aux citrons confits et olives vertes
20.00€
Poulet aux citrons confits et olives vertes Poulet aux citrons confits et olives vertes
Végétarien Végétarien
Tajine de légumes de saison et fruits confits Tajine de légumes de saison et fruits confits
19.00€
Tajine de légumes de saison et fruits confits Tajine de légumes de saison et fruits confits
NOS SPÉCIALITÉS NOS SPÉCIALITÉS
Méchoui de tasili Méchoui de tasili
Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
25.00€
Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
Pastilla de Fes Pastilla de Fes
Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
25.00€
Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
Tangia d’Essaouira Tangia d’Essaouira
Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas. Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
25.00€
Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas. Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
NOS SUGGESTION DE LA SAISON NOS SUGGESTION DE LA SAISON
Entrées Entrées
Taboulé Taboulé
Véritable taboulé à la libanaise. Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Véritable taboulé à la libanaise. Véritable taboulé à la libanaise.
Salade Tunisienne Salade Tunisienne
Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée. Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
10.00€
Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée. Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
Tzatziki Tzatziki
Fromage blanc, concombre et aneth Fromage blanc, concombre et aneth
10.00€
Fromage blanc, concombre et aneth Fromage blanc, concombre et aneth
Plats Plats
Grillades Grillades
Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
25.00€
Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
Filet de rouget Filet de rouget
Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale. Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
25.00€
Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale. Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
Tangia de Tanger Tangia de Tanger
Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
25.00€
Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
NOS MENUS NOS MENUS
Taza Taza
29.00€
ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX
Houmous Houmous
Taboulé Taboulé
PLAT AU CHOIX PLAT AU CHOIX
Tajine Adam Tajine Adam
Tajine du souk Tajine du souk
DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa : glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et colis de framboise Halwa : glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et colis de framboise
Zagora Zagora
32.00€
ENTRÉE AU CHOIX ENTRÉE AU CHOIX
Entrée froide hors mezze Entrée froide hors mezze
PLAT AU CHOIX PLAT AU CHOIX
Tajine Touareg Tajine Touareg
Couscous 2 viandes Couscous 2 viandes
DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX
Café liègeois à l'oriental Café liègeois à l'oriental
Trois gâteaux orientaux Trois gâteaux orientaux
Végétarien Végétarien
27.00€
ENTRÉE AU CHOIX ENTRÉE AU CHOIX
Houmous Houmous
Taboulé Taboulé
PLAT AU CHOIX PLAT AU CHOIX
Tajine végétarien Tajine végétarien
Couscous végétarien Couscous végétarien
DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise
Caravane Caravane
39.00€
ENTRÉE AU CHOIX ENTRÉE AU CHOIX
PLAT AU CHOIX PLAT AU CHOIX
DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX
NOS DESSERTS NOS DESSERTS
Assortiment de pâtisseries orientales Assortiment de pâtisseries orientales
7.50€
Fromage blanc aux senteurs de l’atlas Fromage blanc aux senteurs de l’atlas
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
7.50€
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa Halwa
Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
7.50€
Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
Café liégeois à l'oriental Café liégeois à l'oriental
Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
7.50€
Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
Mille feuilles à l'orientale Mille feuilles à l'orientale
Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
8.50€
Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
LES DIGESTIFS LES DIGESTIFS
Boukha (Eau de vie de figue) Boukha (Eau de vie de figue)
6.00€
Aarak (Eau de vie de datte) Aarak (Eau de vie de datte)
6.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Thé à la menthe Thé à la menthe
3.80€
Thé au safran Thé au safran
5.80€
Café arabe Café arabe
2.50€
Café Café
2.50€
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