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Nous sommes ravis de vous annoncer que notre restaurant dispose d'une salle climatisée pour votre confort.
Profitez de votre repas dans une ambiance fraîche et agréable, même pendant les journées les plus chaudes.
NOS ENTRÉES NOS ENTRÉES
Houmous Houmous
Purée de pois chiches à la libanaise Purée de pois chiches à la libanaise
11.00€
Purée de pois chiches à la libanaise Purée de pois chiches à la libanaise
Zaalouk Zaalouk
Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
13.00€
Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
Méchouia Méchouia
Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
12.00€
Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
Taboulé Taboulé
Véritable taboulé à la libanaise. Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Véritable taboulé à la libanaise. Véritable taboulé à la libanaise.
Salade tunisienne Salade tunisienne
Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil menthe fraîche et sauce citronnée Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil menthe fraîche et sauce citronnée
10.00€
Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil menthe fraîche et sauce citronnée Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil menthe fraîche et sauce citronnée
Tzatziki Tzatziki
Fromage blanc, concombre et aneth Fromage blanc, concombre et aneth
10.00€
Fromage blanc, concombre et aneth Fromage blanc, concombre et aneth
Sucettes de kefta Sucettes de kefta
Minis boulettes de Kefta à la confiture de tomate. Minis boulettes de Kefta à la confiture de tomate.
13.00€
Minis boulettes de Kefta à la confiture de tomate. Minis boulettes de Kefta à la confiture de tomate.
Mezze Mezze
Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
19.00€
Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
Croustillant de chèvre Croustillant de chèvre
Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
16.00€
Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
Bricks Bricks
Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
15.00€
Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
Assortiment de minis bricks Assortiment de minis bricks
Trois littles Bricks farcies au choix: Bœuf, crevettes, thon ou végétarienne Trois littles Bricks farcies au choix: Bœuf, crevettes, thon ou végétarienne
18.00€
Trois littles Bricks farcies au choix: Bœuf, crevettes, thon ou végétarienne Trois littles Bricks farcies au choix: Bœuf, crevettes, thon ou végétarienne
Soupes Soupes
Harira Harira
Soupe marocaine aux légumes secs. viande de boeuf, vermicelle, parfumée aux herbes et servie avec sa branche de dattes Soupe marocaine aux légumes secs. viande de boeuf, vermicelle, parfumée aux herbes et servie avec sa branche de dattes
12.00€
Soupe marocaine aux légumes secs. viande de boeuf, vermicelle, parfumée aux herbes et servie avec sa branche de dattes Soupe marocaine aux légumes secs. viande de boeuf, vermicelle, parfumée aux herbes et servie avec sa branche de dattes
Chorba Chorba
Soupe aux légumes, Boulghour, viande parfumée aux hérbes et servie avec sa branche de dattes. Soupe aux légumes, Boulghour, viande parfumée aux hérbes et servie avec sa branche de dattes.
12.00€
Soupe aux légumes, Boulghour, viande parfumée aux hérbes et servie avec sa branche de dattes. Soupe aux légumes, Boulghour, viande parfumée aux hérbes et servie avec sa branche de dattes.
Soupe Végétarienne Légumes de saison, et légumineuses, parfumés selon la recette du chef Soupe Végétarienne Légumes de saison, et légumineuses, parfumés selon la recette du chef
12.00€
NOS COUSCOUS NOS COUSCOUS
Semoule maison aux sept légumes Semoule maison aux sept légumes
Bédouine Bédouine
Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
1 viande 21.00€
2 viandes 24.00€
Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
Targui Targui
Souris d’agneau et merguez Souris d’agneau et merguez
26.00€
Souris d’agneau et merguez Souris d’agneau et merguez
Touareg Touareg
Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
29.00€
Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
Végétarien Végétarien
Semoule faite maison, légumes de saison Semoule faite maison, légumes de saison
20.00€
Semoule faite maison, légumes de saison Semoule faite maison, légumes de saison
NOS TAJINES NOS TAJINES
Du souk Du souk
Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet ou kefta. Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet ou kefta.
23.00€
Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet ou kefta. Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet ou kefta.
Touareg Touareg
Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
24.00€
Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
Touareg Touareg
Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs
A la Souris d'agneau 27.00€
Flambé 30.00€
Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs
Adam Adam
Poulet aux citrons confits et olives vertes Poulet aux citrons confits et olives vertes
22.00€
Poulet aux citrons confits et olives vertes Poulet aux citrons confits et olives vertes
Végétarien Végétarien
Tajine de légumes de saison et fruits confits Tajine de légumes de saison et fruits confits
20.00€
Tajine de légumes de saison et fruits confits Tajine de légumes de saison et fruits confits
NOS SPÉCIALITÉS NOS SPÉCIALITÉS
Méchoui de tasili Méchoui de tasili
Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
27.00€
Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
Pastilla de Fes Pastilla de Fes
Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
26.00€
Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
Tangia de Marrakech Tangia de Marrakech
Jarret de bœuf, pois chiches, raisin secs, l'huile d'Argan et Safran, cuit au four dans sa jarre en terre. Jarret de bœuf, pois chiches, raisin secs, l'huile d'Argan et Safran, cuit au four dans sa jarre en terre.
26.00€
Jarret de bœuf, pois chiches, raisin secs, l'huile d'Argan et Safran, cuit au four dans sa jarre en terre. Jarret de bœuf, pois chiches, raisin secs, l'huile d'Argan et Safran, cuit au four dans sa jarre en terre.
Guedra de tarfaya Guedra de tarfaya
Gambas et noix de Saint Jacques cuisinées aux hérbes et aux épices du Taliouine. Gambas et noix de Saint Jacques cuisinées aux hérbes et aux épices du Taliouine.
26.00€
Gambas et noix de Saint Jacques cuisinées aux hérbes et aux épices du Taliouine. Gambas et noix de Saint Jacques cuisinées aux hérbes et aux épices du Taliouine.
Makfoul de veau Makfoul de veau
Veau cuisiné à l'étuvé, fondue de tomates grappes et aubergines aux épices de l'Atlas Veau cuisiné à l'étuvé, fondue de tomates grappes et aubergines aux épices de l'Atlas
26.00€
Veau cuisiné à l'étuvé, fondue de tomates grappes et aubergines aux épices de l'Atlas Veau cuisiné à l'étuvé, fondue de tomates grappes et aubergines aux épices de l'Atlas
Makloub libanaise Makloub libanaise
Un plat traditionnel du Moyen Orient à base de riz, aubergine et viande hachée sorti avec une sauce blanche au cumin, noix et menthe fraîche. Un plat traditionnel du Moyen Orient à base de riz, aubergine et viande hachée sorti avec une sauce blanche au cumin, noix et menthe fraîche.
22.00€
Un plat traditionnel du Moyen Orient à base de riz, aubergine et viande hachée sorti avec une sauce blanche au cumin, noix et menthe fraîche. Un plat traditionnel du Moyen Orient à base de riz, aubergine et viande hachée sorti avec une sauce blanche au cumin, noix et menthe fraîche.
PLATS PLATS
Grillades Touareg Grillades Touareg
Carré d'agneau, filet de bœuf et Merguez. Accompagnement selon la saison Carré d'agneau, filet de bœuf et Merguez. Accompagnement selon la saison
26.00€
Carré d'agneau, filet de bœuf et Merguez. Accompagnement selon la saison Carré d'agneau, filet de bœuf et Merguez. Accompagnement selon la saison
Pavé de saumon Pavé de saumon
Pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, citron et aneth cuit au four et accompagné de riz safrané. Pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, citron et aneth cuit au four et accompagné de riz safrané.
26.00€
Pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, citron et aneth cuit au four et accompagné de riz safrané. Pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, citron et aneth cuit au four et accompagné de riz safrané.
NOS MENUS NOS MENUS
Zagora Zagora
35.00€
Entrée froide (hors entrees chaudes et Mezze) Entrée froide (hors entrees chaudes et Mezze)
PLAT AU CHOIX PLAT AU CHOIX
Tajine Touareg (Poulet ou Boeuf) Tajine Touareg (Poulet ou Boeuf)
Couscous 2 viandes (hors Agneau) Couscous 2 viandes (hors Agneau)
DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX
3 gateaux orientaux 3 gateaux orientaux
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa: glace nougat, nougat sesame framboise fruit et colis de framboise Halwa: glace nougat, nougat sesame framboise fruit et colis de framboise
Végétarien Végétarien
33.00€
Entree froide (hors entrees chaudes et Mezze) Entree froide (hors entrees chaudes et Mezze)
PLAT AU CHOIX PLAT AU CHOIX
Tajine vegetarien aux Falafels, fruits confits et fruits secs Tajine vegetarien aux Falafels, fruits confits et fruits secs
Couscous vegetarien aux sept legumes Couscous vegetarien aux sept legumes
DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise
Poire ou peche amandine (Poire ou peche a la creme d'amande bio, miel d'acacia et croquant aux amandes) Poire ou peche amandine (Poire ou peche a la creme d'amande bio, miel d'acacia et croquant aux amandes)
Caravane Caravane
40.00€
ENTRÉE AU CHOIX ENTRÉE AU CHOIX
PLAT AU CHOIX PLAT AU CHOIX
DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX
NOS DESSERTS NOS DESSERTS
Assortiment de pâtisseries orientales Assortiment de pâtisseries orientales
7.50€
Fromage blanc aux senteurs de l’atlas Fromage blanc aux senteurs de l’atlas
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
7.50€
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Mille feuilles à l'orientale Mille feuilles à l'orientale
Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
8.50€
Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
Poire ou pêche amandine (selon la saison) Poire ou pêche amandine (selon la saison)
Pêche/Poire à la crème d'amande BIO, miel d'accacia et amandes. Pêche/Poire à la crème d'amande BIO, miel d'accacia et amandes.
7.50€
Pêche/Poire à la crème d'amande BIO, miel d'accacia et amandes. Pêche/Poire à la crème d'amande BIO, miel d'accacia et amandes.
Figues fraiches (selon la saison) Figues fraiches (selon la saison)
Figues fraîches à la crème de marrons, pignons de pin et glace et glace vanille. Figues fraîches à la crème de marrons, pignons de pin et glace et glace vanille.
7.50€
Figues fraîches à la crème de marrons, pignons de pin et glace et glace vanille. Figues fraîches à la crème de marrons, pignons de pin et glace et glace vanille.
Café liégeois à l'oriental Café liégeois à l'oriental
Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
7.50€
Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
Halwa Halwa
Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
7.50€
Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
Un été à la goulette Un été à la goulette
Sorbet mandarine et citron, fruits de saison à l'eau de fleur d'oranger. Sorbet mandarine et citron, fruits de saison à l'eau de fleur d'oranger.
7.50€
Sorbet mandarine et citron, fruits de saison à l'eau de fleur d'oranger. Sorbet mandarine et citron, fruits de saison à l'eau de fleur d'oranger.
Le soleil levant Le soleil levant
Glace café, crème de marronss, griottes et patisseries orientales (selon le chef). Glace café, crème de marronss, griottes et patisseries orientales (selon le chef).
7.50€
Glace café, crème de marronss, griottes et patisseries orientales (selon le chef). Glace café, crème de marronss, griottes et patisseries orientales (selon le chef).
LES DIGESTIFS LES DIGESTIFS
Boukha (Eau de vie de figue) Boukha (Eau de vie de figue)
6.00€
Aarak (Eau de vie de datte) Aarak (Eau de vie de datte)
6.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Thé à la menthe Thé à la menthe
3.80€
Thé au safran Thé au safran
5.80€
Café arabe Café arabe
2.50€
Café Café
2.50€
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