圣诞菜单 Menu de noël
45.00€
初学者 Entrées
圣诞夹心: Mezze de Noël :
各种黎巴嫩开胃菜,配以迷你糕点和其他开胃菜 Assortiment d'hors d'œuvres libanais, accompagnée de mini pastilla et d'autres amuses bouches
地方 Plats
Méchoui 的 Gargoulette: Méchoui dans sa Gargoulette :
羊小腿或阉鸡,在其 gargoulette 中腌制,配以东方谷物或粗面粉 Souris d'agneau ou Chapon, confit dans sa gargoulette, accompagné de céréales à l'orientale ou semoule
蒸粗麦粉配时令蔬菜: Couscous aux légumes de saison :
素食或您选择的一种、两种、三种或四种肉类“鸡肉、kofta、merguez、牛肉、羊肉” Végétarien ou avec un, deux, trois ou quatre viandes au choix "poulet, kefta, merguez, bœuf, agneau"
坦吉亚德索维拉: Tangia d'Essaouira :
扇贝、摩洛哥坚果油熟虾、藏红花酱 Noix de Saint Jacques, gambas cuisinés à l'huile d'Argan, sauce safranée
素食塔津锅: Tajine Végan :
搭配时令蔬菜和沙拉三明治 Aux légumes de saison et falafels
甜点 Desserts
各种各样的东方蛋糕 Assortiment de gâteaux orientaux
炒梨及其有机杏仁奶油,配一勺牛轧糖冰淇淋 Poire sauté et sa crème d'amande bio, accompagnée d'une boule de glace nougatine
东方浓黑冰淇淋 Glace façon fort noire à l'oriental
除夕菜单 Menu St Sylvestre
75.00€
初学者 Entrées
Holiday Mezze:各种黎巴嫩和摩洛哥开胃小菜 Mezze des fêtes : Assortiment d'hors d'œuvres libanais et marocains
您选择的餐点 Plat au choix
Méchoui de Tassili:烤羊腿、蜂蜜酱、藏红花、开心果、软糖榅桲和东方麦片 Méchoui de Tassili : Souris d'agneau rôtie, sauce au miel, safran, pistache, Accompagné de coing fondant et céréales à l'oriental
图阿雷格蒸粗麦粉:自制粗面粉、时令蔬菜、一份、两份、三份或四份肉类或素食 Couscous Touareg : Semoule maison, légumes de saison, une, deux, trois ou quatre viandes ou végétarien
AOC 放养鸡汤:蜜饯和干果 Tajine de poulet fermier AOC : Poulet cuisiné aux olives et citron confit
扇贝泰金:扇贝和大虾,藏红花奶油酱 Tajine de Saint Jacques : Noix de saint jacques et gambas, sauce à la crème de safran
素食塔吉锅:搭配时令蔬菜和沙拉三明治 Tajine végan : Aux légumes de saison et falafels
甜点的选择 Dessert au choix
各种各样的东方蛋糕 Assortiment de gâteaux orientaux
牛轧糖冰淇淋、红色水果酱、水果覆盆子和 Halwa Glace nougat, coulis de fruits rouge, framboises fruit et Halwa
东方黑森林冰淇淋 Glace façon forêt noire à l'oriental
梨炒肉桂和有机杏仁奶油,配以一勺香草冰淇淋 Poire sautée à la cannelle et sa crème d'amande bio accompaдnée d'une boule de glace vanille
幽默 Houmous
黎巴嫩鹰嘴豆泥 Purée de pois chiches à la libanaise
10.00€
黎巴嫩鹰嘴豆泥 Purée de pois chiches à la libanaise
扎卢克 Zaalouk
摩洛哥茄子鱼子酱及其香料混合物 Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
12.00€
摩洛哥茄子鱼子酱及其香料混合物 Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
梅乔亚 Méchouia
用橄榄油和柠檬腌制的辣椒和西红柿 Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
12.00€
用橄榄油和柠檬腌制的辣椒和西红柿 Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
塔博勒色拉 Taboulé
真正的黎巴嫩塔布勒。 Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
真正的黎巴嫩塔布勒。 Véritable taboulé à la libanaise.
砖块 Bricks
薄薄的小麦粉饰以您的选择:牛肉、金枪鱼或素食 Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
15.00€
薄薄的小麦粉饰以您的选择:牛肉、金枪鱼或素食 Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
脆皮山羊奶酪 Croustillant de chèvre
脆皮雪茄配山羊奶酪,新鲜薄荷配上无花果和核桃沙拉 Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
15.00€
脆皮雪茄配山羊奶酪,新鲜薄荷配上无花果和核桃沙拉 Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
梅泽 Mezze
品尝冷盘配上酥脆的山羊奶酪 Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
18.00€
品尝冷盘配上酥脆的山羊奶酪 Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
梅克内斯 Meknes
鸡肉配芝麻、苹果、胡萝卜、葡萄和橘子酱 Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
15.00€
鸡肉配芝麻、苹果、胡萝卜、葡萄和橘子酱 Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
素食主义者 Végétarienne
沙拉三明治配白孜然和核桃酱,鹰嘴豆。 Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
15.00€
沙拉三明治配白孜然和核桃酱,鹰嘴豆。 Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
从海峡 Du détroit
虾、鳄梨、柑橘类水果、菠萝、鸡蛋、橙子和莳萝酱 Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
15.00€
虾、鳄梨、柑橘类水果、菠萝、鸡蛋、橙子和莳萝酱 Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
旅行 Du voyage
金枪鱼、羊乳酪、西红柿、黄瓜、洋葱、橄榄、香醋酱和罗勒 Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
15.00€
金枪鱼、羊乳酪、西红柿、黄瓜、洋葱、橄榄、香醋酱和罗勒 Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
自制粗面粉配七种蔬菜 Semoule maison aux sept légumes
贝都因人 Bédouine
肉类选择:牛肉、鸡肉、merguez 或 kofta。 Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
1 viande 20.00€
2 viandes 23.00€
肉类选择:牛肉、鸡肉、merguez 或 kofta。 Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
塔吉 Targui
羊腿和merguez Souris d’agneau et merguez
25.00€
羊腿和merguez Souris d’agneau et merguez
途锐 Touareg
皇家蒸粗麦粉配四种肉:羊腿、merguez、鸡肉、kefta。 Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
27.00€
皇家蒸粗麦粉配四种肉:羊腿、merguez、鸡肉、kefta。 Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
素食主义者 Végétarien
自创粗面粉,时令蔬菜 Semoule faite maison, légumes de saison
19.00€
自创粗面粉,时令蔬菜 Semoule faite maison, légumes de saison
与粗面粉或米饭一起食用
从露天市场 Du souk
Tajine 时令蔬菜和肉类自选:牛肉、鸡肉 Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
22.00€
Tajine 时令蔬菜和肉类自选:牛肉、鸡肉 Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
途锐 Touareg
Tagine 配蜜饯(李子和杏子)、干果和您选择的肉类:鸡肉、牛肉 Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
23.00€
Tagine 配蜜饯(李子和杏子)、干果和您选择的肉类:鸡肉、牛肉 Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
途锐 Touareg
Tagine 配蜜饯(李子和杏子)和干果 - 羊腿 - 是否烤过 Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
25.00€
Tagine 配蜜饯(李子和杏子)和干果 - 羊腿 - 是否烤过 Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
亚当 Adam
柠檬蜜饯和绿橄榄鸡肉 Poulet aux citrons confits et olives vertes
20.00€
柠檬蜜饯和绿橄榄鸡肉 Poulet aux citrons confits et olives vertes
素食主义者 Végétarien
时令蔬菜和蜜饯塔津 Tajine de légumes de saison et fruits confits
19.00€
时令蔬菜和蜜饯塔津 Tajine de légumes de saison et fruits confits
塔斯里的Mechoui Méchoui de tasili
蜜饯羊腿、蜂蜜、藏红花和开心果酱,佐以粗面粉。 Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
25.00€
蜜饯羊腿、蜂蜜、藏红花和开心果酱,佐以粗面粉。 Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
非斯丸 Pastilla de Fes
鸡肉松饼配肉桂、藏红花、洋葱酱和烤杏仁。 Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
25.00€
鸡肉松饼配肉桂、藏红花、洋葱酱和烤杏仁。 Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
坦吉亚德索维拉 Tangia d’Essaouira
用摩洛哥坚果油、藏红花、奶油和阿特拉斯香料烹制的扇贝和对虾。 Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
25.00€
用摩洛哥坚果油、藏红花、奶油和阿特拉斯香料烹制的扇贝和对虾。 Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
开胃菜 Entrées
塔博勒色拉 Taboulé
真正的黎巴嫩塔布勒。 Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
真正的黎巴嫩塔布勒。 Véritable taboulé à la libanaise.
突尼斯沙拉 Salade Tunisienne
番茄、黄瓜、洋葱、苹果、胡椒、欧芹、新鲜薄荷和柠檬酱。 Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
10.00€
番茄、黄瓜、洋葱、苹果、胡椒、欧芹、新鲜薄荷和柠檬酱。 Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
扎齐基 Tzatziki
Fromage blanc、黄瓜和莳萝 Fromage blanc, concombre et aneth
10.00€
Fromage blanc、黄瓜和莳萝 Fromage blanc, concombre et aneth
地方 Plats
烤架 Grillades
羊排、牛柳和梅格兹配西瓜沙拉、甜瓜、帕尔马干酪和松子片、香醋 Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
25.00€
羊排、牛柳和梅格兹配西瓜沙拉、甜瓜、帕尔马干酪和松子片、香醋 Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
红鲻鱼片 Filet de rouget
炸鱼片配东方茄子。 Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
25.00€
炸鱼片配东方茄子。 Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
丹吉尔丹吉尔 Tangia de Tanger
用摩洛哥香草和香料烹制的大虾 Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
25.00€
用摩洛哥香草和香料烹制的大虾 Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
碗 Taza
29.00€
入学选择 ENTREE AU CHOIX
幽默 Houmous
塔博勒色拉 Taboulé
您选择的餐点 PLAT AU CHOIX
塔金人 Tajine Adam
来自露天市场的 Tajine Tajine du souk
甜点的选择 DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc 配浆果、金合欢蜂蜜和藏红花雌蕊 Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa:牛轧糖冰淇淋、芝麻牛轧糖、覆盆子果和覆盆子包裹 Halwa : glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et colis de framboise
扎戈拉 Zagora
32.00€
入学选择 ENTRÉE AU CHOIX
冷启动器,不包括 meze Entrée froide hors mezze
您选择的餐点 PLAT AU CHOIX
图阿雷格 Tajine Touareg
蒸粗麦粉 2 肉 Couscous 2 viandes
甜点的选择 DESSERT AU CHOIX
东方列日咖啡 Café liègeois à l'oriental
三个东方蛋糕 Trois gâteaux orientaux
素食主义者 Végétarien
27.00€
入学选择 ENTRÉE AU CHOIX
幽默 Houmous
塔博勒色拉 Taboulé
您选择的餐点 PLAT AU CHOIX
素食塔吉尼 Tajine végétarien
素食蒸粗麦粉 Couscous végétarien
甜点的选择 DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc 配浆果、金合欢蜂蜜和藏红花雌蕊 Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa:牛轧糖冰淇淋、水果覆盆子芝麻牛轧糖和覆盆子套餐 Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise
大篷车 Caravane
39.00€
入学选择 ENTRÉE AU CHOIX
您选择的餐点 PLAT AU CHOIX
甜点的选择 DESSERT AU CHOIX
各种东方糕点 Assortiment de pâtisseries orientales
7.50€
带有阿特拉斯香气的Fromage blanc Fromage blanc aux senteurs de l’atlas
Fromage blanc 配浆果、金合欢蜂蜜和藏红花雌蕊 Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
7.50€
Fromage blanc 配浆果、金合欢蜂蜜和藏红花雌蕊 Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
哈尔瓦 Halwa
牛轧糖冰淇淋、芝麻牛轧糖、水果覆盆子和覆盆子酱 Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
7.50€
牛轧糖冰淇淋、芝麻牛轧糖、水果覆盆子和覆盆子酱 Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
列日的东方咖啡 Café liégeois à l'oriental
咖啡和香草冰淇淋,用小豆蔻调味的咖啡。 Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
7.50€
咖啡和香草冰淇淋,用小豆蔻调味的咖啡。 Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
东方千叶 Mille feuilles à l'orientale
脆皮小麦粉、金合欢蜂蜜、杏仁、覆盆子和一勺香草冰淇淋 Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
8.50€
脆皮小麦粉、金合欢蜂蜜、杏仁、覆盆子和一勺香草冰淇淋 Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
Boukha(无花果白兰地) Boukha (Eau de vie de figue)
6.00€
Aarak(枣子白兰地) Aarak (Eau de vie de datte)
6.00€
薄荷味茶 Thé à la menthe
3.80€
藏红花茶 Thé au safran
5.80€
阿拉伯咖啡 Café arabe
2.50€
咖啡店 Café
2.50€