Accueil / La carte
幽默 黎巴嫩鹰嘴豆泥
Houmous Purée de pois chiches à la libanaise
10.00€
扎卢克 摩洛哥茄子鱼子酱及其香料混合物
Zaalouk Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
12.00€
梅乔亚 用橄榄油和柠檬腌制的辣椒和西红柿
Méchouia Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
12.00€
塔博勒色拉 真正的黎巴嫩塔布勒。
Taboulé Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
砖块 薄薄的小麦粉饰以您的选择：牛肉、金枪鱼或素食
Bricks Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
15.00€
脆皮山羊奶酪 脆皮雪茄配山羊奶酪，新鲜薄荷配上无花果和核桃沙拉
Croustillant de chèvre Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
15.00€
梅泽 品尝冷盘配上酥脆的山羊奶酪
Mezze Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
18.00€
梅克内斯 鸡肉配芝麻、苹果、胡萝卜、葡萄和橘子酱
Meknes Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
15.00€
素食主义者 沙拉三明治配白孜然和核桃酱，鹰嘴豆。
Végétarienne Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
15.00€
从海峡 虾、鳄梨、柑橘类水果、菠萝、鸡蛋、橙子和莳萝酱
Du détroit Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
15.00€
旅行 金枪鱼、羊乳酪、西红柿、黄瓜、洋葱、橄榄、香醋酱和罗勒
Du voyage Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
15.00€
自制粗面粉配七种蔬菜
Semoule maison aux sept légumes
贝都因人 肉类选择：牛肉、鸡肉、merguez 或 kofta。
Bédouine Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
1 viande 20.00€
2 viandes 23.00€
塔吉 羊腿和merguez
Targui Souris d’agneau et merguez
25.00€
途锐 皇家蒸粗麦粉配四种肉：羊腿、merguez、鸡肉、kefta。
Touareg Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
27.00€
素食主义者 自创粗面粉，时令蔬菜
Végétarien Semoule faite maison, légumes de saison
19.00€
与粗面粉或米饭一起食用
从露天市场 Tajine 时令蔬菜和肉类自选：牛肉、鸡肉
Du souk Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
22.00€
途锐 Tagine 配蜜饯（李子和杏子）、干果和您选择的肉类：鸡肉、牛肉
Touareg Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
23.00€
途锐 Tagine 配蜜饯（李子和杏子）和干果 - 羊腿 - 是否烤过
Touareg Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
25.00€
亚当 柠檬蜜饯和绿橄榄鸡肉
Adam Poulet aux citrons confits et olives vertes
20.00€
素食主义者 时令蔬菜和蜜饯塔津
Végétarien Tajine de légumes de saison et fruits confits
19.00€
塔斯里的Mechoui 蜜饯羊腿、蜂蜜、藏红花和开心果酱，佐以粗面粉。
Méchoui de tasili Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
25.00€
非斯丸 鸡肉松饼配肉桂、藏红花、洋葱酱和烤杏仁。
Pastilla de Fes Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
25.00€
坦吉亚德索维拉 用摩洛哥坚果油、藏红花、奶油和阿特拉斯香料烹制的扇贝和对虾。
Tangia d’Essaouira Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
25.00€
开胃菜
Entrées
塔博勒色拉 真正的黎巴嫩塔布勒。
Taboulé Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
突尼斯沙拉 番茄、黄瓜、洋葱、苹果、胡椒、欧芹、新鲜薄荷和柠檬酱。
Salade Tunisienne Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
10.00€
扎齐基 Fromage blanc、黄瓜和莳萝
Tzatziki Fromage blanc, concombre et aneth
10.00€
地方
Plats
烤架 羊排、牛柳和梅格兹配西瓜沙拉、甜瓜、帕尔马干酪和松子片、香醋
Grillades Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
25.00€
红鲻鱼片 炸鱼片配东方茄子。
Filet de rouget Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
25.00€
丹吉尔丹吉尔 用摩洛哥香草和香料烹制的大虾
Tangia de Tanger Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
25.00€
碗
Taza
29.00€
入学选择
ENTREE AU CHOIX
幽默
Houmous
塔博勒色拉
Taboulé
您选择的餐点
PLAT AU CHOIX
塔金人
Tajine Adam
来自露天市场的 Tajine
Tajine du souk
甜点的选择
DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc 配浆果、金合欢蜂蜜和藏红花雌蕊
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa：牛轧糖冰淇淋、芝麻牛轧糖、覆盆子果和覆盆子包裹
Halwa : glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et colis de framboise
扎戈拉
Zagora
32.00€
入学选择
ENTRÉE AU CHOIX
冷启动器，不包括 meze
Entrée froide hors mezze
您选择的餐点
PLAT AU CHOIX
图阿雷格
Tajine Touareg
蒸粗麦粉 2 肉
Couscous 2 viandes
甜点的选择
DESSERT AU CHOIX
东方列日咖啡
Café liègeois à l'oriental
三个东方蛋糕
Trois gâteaux orientaux
素食主义者
Végétarien
27.00€
入学选择
ENTRÉE AU CHOIX
幽默
Houmous
塔博勒色拉
Taboulé
您选择的餐点
PLAT AU CHOIX
素食塔吉尼
Tajine végétarien
素食蒸粗麦粉
Couscous végétarien
甜点的选择
DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc 配浆果、金合欢蜂蜜和藏红花雌蕊
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa：牛轧糖冰淇淋、水果覆盆子芝麻牛轧糖和覆盆子套餐
Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise
大篷车
Caravane
39.00€
入学选择
ENTRÉE AU CHOIX
您选择的餐点
PLAT AU CHOIX
甜点的选择
DESSERT AU CHOIX
各种东方糕点
Assortiment de pâtisseries orientales
7.50€
带有阿特拉斯香气的Fromage blanc Fromage blanc 配浆果、金合欢蜂蜜和藏红花雌蕊
Fromage blanc aux senteurs de l’atlas Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
7.50€
哈尔瓦 牛轧糖冰淇淋、芝麻牛轧糖、水果覆盆子和覆盆子酱
Halwa Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
7.50€
列日的东方咖啡 咖啡和香草冰淇淋，用小豆蔻调味的咖啡。
Café liégeois à l'oriental Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
7.50€
东方千叶 脆皮小麦粉、金合欢蜂蜜、杏仁、覆盆子和一勺香草冰淇淋
Mille feuilles à l'orientale Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
8.50€
Boukha（无花果白兰地）
Boukha (Eau de vie de figue)
6.00€
Aarak（枣子白兰地）
Aarak (Eau de vie de datte)
6.00€
薄荷味茶
Thé à la menthe
3.80€
藏红花茶
Thé au safran
5.80€
阿拉伯咖啡
Café arabe
2.50€
咖啡店
Café
2.50€