Accueil / La carte
Χούμους Λιβανέζικος πουρές ρεβιθιού
Houmous Purée de pois chiches à la libanaise
10.00€
Zaalouk Μαροκινό χαβιάρι μελιτζάνας και το μείγμα μπαχαρικών του
Zaalouk Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
12.00€
Μεχούια Πιπεριές και ντομάτες μαριναρισμένες σε ελαιόλαδο και λεμόνι
Méchouia Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
12.00€
Tabbouleh Πραγματικό λιβανέζικο ταμπουλές.
Taboulé Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Τούβλα Λεπτό φύλλο αλεύρι σίτου γαρνιρισμένο με την επιλογή σας: Μοσχάρι, τόνο ή χορτοφαγικό
Bricks Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
15.00€
Τραγανό κατσικίσιο τυρί Τραγανό πούρο με κατσικίσιο τυρί, φρέσκια μέντα σε ένα κρεβάτι με σαλάτα με σύκα και καρύδια
Croustillant de chèvre Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
15.00€
Μεζέ Γευστική πιατέλα με κρύα ορεκτικά συνοδευόμενα από το τραγανό κατσικίσιο τυρί τους
Mezze Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
18.00€
Μεκνές Κοτόπουλο με σουσάμι, μήλα, καρότα, σταφύλια και σάλτσα μανταρίνι
Meknes Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
15.00€
Χορτοφάγος Φαλάφελ με σάλτσα από λευκό κύμινο και καρύδι, ρεβίθια.
Végétarienne Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
15.00€
Από το στενό Γαρίδες, αβοκάντο, εσπεριδοειδή, ανανάς, αυγό, πορτοκάλι και σάλτσα άνηθου
Du détroit Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
15.00€
Ταξίδι Τόνος, φέτα, ντομάτες, αγγούρι, κρεμμύδια, ελιές, σάλτσα βινεγκρέτ και βασιλικός
Du voyage Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
15.00€
Σπιτικό σιμιγδάλι με επτά λαχανικά
Semoule maison aux sept légumes
Βεδουΐνος Επιλογή κρέατος: μοσχάρι, κοτόπουλο, merguez ή κοφτά.
Bédouine Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
1 viande 20.00€
2 viandes 23.00€
Ο Ταργκούι Κότσι αρνιού και merguez
Targui Souris d’agneau et merguez
25.00€
Τουαρέγκ Βασιλικό κουσκούς με τέσσερα κρέατα: Κότσι αρνιού, merguez, κοτόπουλο, κεφτά.
Touareg Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
27.00€
Χορτοφάγος Σπιτικό σιμιγδάλι, λαχανικά εποχής
Végétarien Semoule faite maison, légumes de saison
19.00€
Σερβίρεται με σιμιγδάλι ή ρύζι
Από το παζάρι Tajine εποχιακά λαχανικά και κρέας της επιλογής σας: μοσχάρι, κοτόπουλο
Du souk Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
22.00€
Τουαρέγκ Ταγιν με ζαχαρωτά φρούτα (δαμάσκηνα και βερίκοκα) και αποξηραμένα φρούτα και κρέας της επιλογής σας: κοτόπουλο, μοσχάρι
Touareg Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
23.00€
Τουαρέγκ Ταγκίν με ζαχαρωμένα φρούτα (δαμάσκηνα και βερίκοκα) και αποξηραμένα φρούτα - Κότσι αρνιού - Φλαμπέ ή όχι
Touareg Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
25.00€
Αδάμ Κοτόπουλο με ζαχαρωμένα λεμόνια και πράσινες ελιές
Adam Poulet aux citrons confits et olives vertes
20.00€
Χορτοφάγος Tajine από εποχιακά λαχανικά και ζαχαρωτά φρούτα
Végétarien Tajine de légumes de saison et fruits confits
19.00€
Μεχούι του τασίλι Γλασαρισμένο κότσι αρνιού, μέλι, σαφράν και σάλτσα φιστικιού συνοδευόμενα από σιμιγδάλι.
Méchoui de tasili Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
25.00€
Χάπι Fez Σφολιάτα κοτόπουλου με κανέλα, σαφράν, μαρμελάδα κρεμμύδι και καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Pastilla de Fes Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
25.00€
Tangia d'Essaouira Χτένια και γαρίδες μαγειρεμένα σε λάδι argan, σαφράν, κρέμα και μπαχαρικά Atlas.
Tangia d’Essaouira Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
25.00€
Μίζες
Entrées
Tabbouleh Πραγματικό Λιβανέζικο ταμπουλέ.
Taboulé Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Τυνησιακή σαλάτα Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, μήλο, πιπεριά, μαϊντανός, φρέσκια μέντα και σάλτσα λεμονιού.
Salade Tunisienne Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
10.00€
Tzatziki Fromage blanc, αγγούρι και άνηθος
Tzatziki Fromage blanc, concombre et aneth
10.00€
Θέση
Plats
Ψησταριά Ράφι αρνί, μοσχαρίσιο φιλέτο και merguez συνοδευόμενα από σαλάτα καρπούζι, πεπόνι, φέτες παρμεζάνα και κουκουνάρι, σάλτσα μπαλσάμικο
Grillades Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
25.00€
Φιλέτο μπαρμπούνι Τηγανητά φιλέτα με ανατολίτικη μελιτζάνα.
Filet de rouget Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
25.00€
Tangia de Tangier Γαρίδες μαγειρεμένες με μαροκινά βότανα και μπαχαρικά
Tangia de Tanger Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
25.00€
γαβάθα
Taza
29.00€
ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΣΟΔΟΥ
ENTREE AU CHOIX
Χούμους
Houmous
Tabbouleh
Taboulé
ΓΕΥΜΑ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΣΑΣ
PLAT AU CHOIX
Tajine Man
Tajine Adam
Tajine από το παζάρι
Tajine du souk
ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟΥ
DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc με μούρα, μέλι ακακίας και pistils από σαφράν
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa: παγωτό μαντολάτο, μαντολάτο σουσάμι, δέμα φρούτων βατόμουρου και βατόμουρου
Halwa : glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et colis de framboise
Ζαγορά
Zagora
32.00€
ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΣΟΔΟΥ
ENTRÉE AU CHOIX
Κρύα μίζα χωρίς μεζέ
Entrée froide hors mezze
ΓΕΥΜΑ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΣΑΣ
PLAT AU CHOIX
Τουαρέγκ Τατζίν
Tajine Touareg
Κουσκούς 2 κρέατα
Couscous 2 viandes
ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟΥ
DESSERT AU CHOIX
Καφές Oriental Liège
Café liègeois à l'oriental
Τρεις ανατολίτικες τούρτες
Trois gâteaux orientaux
Χορτοφάγος
Végétarien
27.00€
ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΣΟΔΟΥ
ENTRÉE AU CHOIX
Χούμους
Houmous
Tabbouleh
Taboulé
ΓΕΥΜΑ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΣΑΣ
PLAT AU CHOIX
Χορτοφαγικό τατζίν
Tajine végétarien
Χορτοφαγικό Κουσκούς
Couscous végétarien
ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟΥ
DESSERT AU CHOIX
Fromage blanc με μούρα, μέλι ακακίας και pistils από σαφράν
Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Χαλβά: παγωτό μαντολάτο, μαντολάτο με σουσάμι βατόμουρο φρούτων και συσκευασία βατόμουρο
Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise
Τροχόσπιτο
Caravane
39.00€
ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΣΟΔΟΥ
ENTRÉE AU CHOIX
ΓΕΥΜΑ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΣΑΣ
PLAT AU CHOIX
ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟΥ
DESSERT AU CHOIX
Ποικιλία από ανατολίτικα αρτοσκευάσματα
Assortiment de pâtisseries orientales
7.50€
Fromage blanc με αρώματα Atlas Fromage blanc με μούρα, μέλι ακακίας και pistils από σαφράν
Fromage blanc aux senteurs de l’atlas Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
7.50€
Halwa Παγωτό νουγκά, μαντολάτο σουσάμι, κουλί φρούτων βατόμουρο και βατόμουρο
Halwa Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
7.50€
Ανατολίτικος καφές από τη Λιέγη Καφές και παγωτό βανίλια, καφές με γεύση κάρδαμο.
Café liégeois à l'oriental Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
7.50€
Ανατολίτικα χίλια φύλλα Τραγανά φύλλα από αλεύρι σίτου, μέλι ακακίας, αμύγδαλα, σμέουρα και η μπάλα παγωτό βανίλια
Mille feuilles à l'orientale Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
8.50€
Μπούχα (κονιάκ από σύκο)
Boukha (Eau de vie de figue)
6.00€
Aarak (κονιάκ χουρμά)
Aarak (Eau de vie de datte)
6.00€
Τσάι με γεύση μέντας
Thé à la menthe
3.80€
Τσάι σαφράν
Thé au safran
5.80€
Αραβικός καφές
Café arabe
2.50€
Καφενείο
Café
2.50€