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Nous sommes ravis de vous annoncer que notre restaurant dispose d'une salle climatisée pour votre confort.
Profitez de votre repas dans une ambiance fraîche et agréable, même pendant les journées les plus chaudes.

Houmous Houmous

Purê de grão de bico libanês Purée de pois chiches à la libanaise

11.00€

Purê de grão de bico libanês Purée de pois chiches à la libanaise

Zaalouk Zaalouk

Caviar de berinjela marroquino e sua mistura de especiarias Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices

13.00€

Caviar de berinjela marroquino e sua mistura de especiarias Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices

Mechouia Méchouia

Pimentões e tomates marinados em azeite e limão Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron

12.00€

Pimentões e tomates marinados em azeite e limão Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron

Tabule Taboulé

Tabule libanês real. Véritable taboulé à la libanaise.

10.00€

Tabule libanês real. Véritable taboulé à la libanaise.

Salada tunisiana Salade tunisienne

Molho de tomate, pepino, cebola, maçã, pimentão, salsa, hortelã fresca e limão. Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil menthe fraîche et sauce citronnée

10.00€

Molho de tomate, pepino, cebola, maçã, pimentão, salsa, hortelã fresca e limão. Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil menthe fraîche et sauce citronnée

Tzatziki Tzatziki

Queijo cottage, pepino e endro Fromage blanc, concombre et aneth

10.00€

Queijo cottage, pepino e endro Fromage blanc, concombre et aneth

Pirulitos de Kefta Sucettes de kefta

Mini almôndegas de kafta com geleia de tomate. Minis boulettes de Kefta à la confiture de tomate.

13.00€

Mini almôndegas de kafta com geleia de tomate. Minis boulettes de Kefta à la confiture de tomate.

Mezze Mezze

Prato de degustação de entradas frias acompanhadas de queijo de cabra crocante Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre

19.00€

Prato de degustação de entradas frias acompanhadas de queijo de cabra crocante Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre

Queijo de cabra crocante Croustillant de chèvre

Charuto crocante com queijo de cabra, hortelã fresca em cama de salada com figos e nozes Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix

16.00€

Charuto crocante com queijo de cabra, hortelã fresca em cama de salada com figos e nozes Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix

Tijolos Bricks

Folha fina de farinha de trigo guarnecida com a sua escolha: Carne, atum ou vegetariano Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne

15.00€

Folha fina de farinha de trigo guarnecida com a sua escolha: Carne, atum ou vegetariano Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne

Conjunto de mini tijolos Assortiment de minis bricks

Três pequenos blocos recheados à sua escolha: carne, camarão, atum ou vegetariano. Trois littles Bricks farcies au choix: Bœuf, crevettes, thon ou végétarienne

18.00€

Três pequenos blocos recheados à sua escolha: carne, camarão, atum ou vegetariano. Trois littles Bricks farcies au choix: Bœuf, crevettes, thon ou végétarienne

Sopas Soupes

Para o tópico Harira

Sopa marroquina com legumes desidratados, carne bovina, macarrão de arroz, temperada com ervas e servida com um raminho de tâmaras. Soupe marocaine aux légumes secs. viande de boeuf, vermicelle, parfumée aux herbes et servie avec sa branche de dattes

12.00€

Sopa marroquina com legumes desidratados, carne bovina, macarrão de arroz, temperada com ervas e servida com um raminho de tâmaras. Soupe marocaine aux légumes secs. viande de boeuf, vermicelle, parfumée aux herbes et servie avec sa branche de dattes

Chorba Chorba

Sopa de legumes, trigo bulgur, carne temperada com ervas e servida com um ramo de tâmaras. Soupe aux légumes, Boulghour, viande parfumée aux hérbes et servie avec sa branche de dattes.

12.00€

Sopa de legumes, trigo bulgur, carne temperada com ervas e servida com um ramo de tâmaras. Soupe aux légumes, Boulghour, viande parfumée aux hérbes et servie avec sa branche de dattes.

Sopa Vegetariana: Legumes e leguminosas da estação, temperados de acordo com a receita do chef. Soupe Végétarienne Légumes de saison, et légumineuses, parfumés selon la recette du chef

12.00€

Sêmola caseira com sete legumes Semoule maison aux sept légumes

beduíno Bédouine

Escolha de carne: carne bovina, frango, merguez ou kofta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.

1 viande 21.00€

2 viandes 24.00€

Escolha de carne: carne bovina, frango, merguez ou kofta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.

Targui Targui

Pernil de cordeiro e merguez Souris d’agneau et merguez

26.00€

Pernil de cordeiro e merguez Souris d’agneau et merguez

Tuareg Touareg

Cuscuz real com quatro carnes: pernil de cordeiro, merguez, frango, kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.

29.00€

Cuscuz real com quatro carnes: pernil de cordeiro, merguez, frango, kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.

Vegetariano Végétarien

Sêmola caseira, legumes da estação Semoule faite maison, légumes de saison

20.00€

Sêmola caseira, legumes da estação Semoule faite maison, légumes de saison

Do souk Du souk

Tajine com legumes da estação e opção de carne: bovina, frango ou kafta. Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet ou kefta.

23.00€

Tajine com legumes da estação e opção de carne: bovina, frango ou kafta. Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet ou kefta.

Tuareg Touareg

Tagine com frutas cristalizadas (ameixas e damascos), e frutas secas e uma carne de sua escolha: frango, carne bovina Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf

24.00€

Tagine com frutas cristalizadas (ameixas e damascos), e frutas secas e uma carne de sua escolha: frango, carne bovina Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf

Tuareg Touareg

Tajine com frutas cristalizadas (ameixas secas e damascos) e frutas secas Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs

A la Souris d'agneau 27.00€

Flambé 30.00€

Tajine com frutas cristalizadas (ameixas secas e damascos) e frutas secas Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs

Adão Adam

Frango com limões cristalizados e azeitonas verdes Poulet aux citrons confits et olives vertes

22.00€

Frango com limões cristalizados e azeitonas verdes Poulet aux citrons confits et olives vertes

Vegetariano Végétarien

Tajine de legumes da época e frutas cristalizadas Tajine de légumes de saison et fruits confits

20.00€

Tajine de legumes da época e frutas cristalizadas Tajine de légumes de saison et fruits confits

Mechoui de tasili Méchoui de tasili

Pernil de cordeiro cristalizado, mel, açafrão e molho de pistache acompanhado de sêmola. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.

27.00€

Pernil de cordeiro cristalizado, mel, açafrão e molho de pistache acompanhado de sêmola. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.

Pílula de Fez Pastilla de Fes

Massa folhada de frango com canela, açafrão, doce de cebola e amêndoa torrada. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.

26.00€

Massa folhada de frango com canela, açafrão, doce de cebola e amêndoa torrada. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.

Tângia de Marrakech Tangia de Marrakech

Ossobuco de boi, grão-de-bico, passas, óleo de argan e açafrão, assados em um pote de barro. Jarret de bœuf, pois chiches, raisin secs, l'huile d'Argan et Safran, cuit au four dans sa jarre en terre.

26.00€

Ossobuco de boi, grão-de-bico, passas, óleo de argan e açafrão, assados em um pote de barro. Jarret de bœuf, pois chiches, raisin secs, l'huile d'Argan et Safran, cuit au four dans sa jarre en terre.

Guedra de Tarfaya Guedra de tarfaya

Camarões e vieiras cozidos com ervas e especiarias de Taliouine. Gambas et noix de Saint Jacques cuisinées aux hérbes et aux épices du Taliouine.

26.00€

Camarões e vieiras cozidos com ervas e especiarias de Taliouine. Gambas et noix de Saint Jacques cuisinées aux hérbes et aux épices du Taliouine.

Makfoul de vitela Makfoul de veau

Fondue de vitela estufada, tomate e berinjela com especiarias Atlas. Veau cuisiné à l'étuvé, fondue de tomates grappes et aubergines aux épices de l'Atlas

26.00€

Fondue de vitela estufada, tomate e berinjela com especiarias Atlas. Veau cuisiné à l'étuvé, fondue de tomates grappes et aubergines aux épices de l'Atlas

Makloub libanês Makloub libanaise

Um prato tradicional do Oriente Médio feito com arroz, berinjela e carne moída, servido com um molho branco de cominho, nozes e hortelã fresca. Un plat traditionnel du Moyen Orient à base de riz, aubergine et viande hachée sorti avec une sauce blanche au cumin, noix et menthe fraîche.

22.00€

Um prato tradicional do Oriente Médio feito com arroz, berinjela e carne moída, servido com um molho branco de cominho, nozes e hortelã fresca. Un plat traditionnel du Moyen Orient à base de riz, aubergine et viande hachée sorti avec une sauce blanche au cumin, noix et menthe fraîche.

Churrasco Tuaregue Grillades Touareg

Carré de cordeiro, filé mignon e linguiça Merguez. Os acompanhamentos variam conforme a estação. Carré d'agneau, filet de bœuf et Merguez. Accompagnement selon la saison

26.00€

Carré de cordeiro, filé mignon e linguiça Merguez. Os acompanhamentos variam conforme a estação. Carré d'agneau, filet de bœuf et Merguez. Accompagnement selon la saison

Bife de salmão Pavé de saumon

Filé de salmão marinado em azeite, limão e endro, assado no forno e servido com arroz de açafrão. Pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, citron et aneth cuit au four et accompagné de riz safrané.

26.00€

Filé de salmão marinado em azeite, limão e endro, assado no forno e servido com arroz de açafrão. Pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, citron et aneth cuit au four et accompagné de riz safrané.

Zagora Zagora

35.00€

Entradas frias (excluindo entradas quentes e mezze) Entrée froide (hors entrees chaudes et Mezze)

REFEIÇÃO DE SUA ESCOLHA PLAT AU CHOIX

Tajine Tuaregue (Frango ou Carne) Tajine Touareg (Poulet ou Boeuf)

Cuscuz com 2 tipos de carne (exceto cordeiro) Couscous 2 viandes (hors Agneau)

ESCOLHA DE SOBREMESA DESSERT AU CHOIX

3 bolos orientais 3 gateaux orientaux

Queijo fresco com frutos silvestres, mel de acácia e fios de açafrão. Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

Halwa: sorvete de nougat, nougat de gergelim com framboesa e folhado de framboesa Halwa: glace nougat, nougat sesame framboise fruit et colis de framboise

Vegetariano Végétarien

33.00€

Entradas frias (excluindo entradas quentes e mezze) Entree froide (hors entrees chaudes et Mezze)

REFEIÇÃO DE SUA ESCOLHA PLAT AU CHOIX

Tajine vegetariano com falafel, frutas cristalizadas e frutas secas. Tajine vegetarien aux Falafels, fruits confits et fruits secs

Cuscuz vegetariano com sete vegetais Couscous vegetarien aux sept legumes

ESCOLHA DE SOBREMESA DESSERT AU CHOIX

Fromage blanc com bagas, mel de acácia e pistilos de açafrão Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

Halwa: sorvete de nougat, nougat de frutas e gergelim com framboesa e pacote de framboesa Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise

Pera ou pêssego com amêndoas (Pera ou pêssego com creme de amêndoas orgânico, mel de acácia e crocante de amêndoas) Poire ou peche amandine (Poire ou peche a la creme d'amande bio, miel d'acacia et croquant aux amandes)

Caravana Caravane

40.00€

ESCOLHA DE ENTRADA ENTRÉE AU CHOIX

REFEIÇÃO DE SUA ESCOLHA PLAT AU CHOIX

ESCOLHA DE SOBREMESA DESSERT AU CHOIX

Variedade de doces orientais Assortiment de pâtisseries orientales

7.50€

Fromage blanc com aromas Atlas Fromage blanc aux senteurs de l’atlas

Fromage blanc com bagas, mel de acácia e pistilos de açafrão Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

7.50€

Fromage blanc com bagas, mel de acácia e pistilos de açafrão Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

mil folhas orientais Mille feuilles à l'orientale

Folhas de farinha de trigo crocante, mel de acácia, amêndoas, framboesas e sua bola de sorvete de baunilha Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille

8.50€

Folhas de farinha de trigo crocante, mel de acácia, amêndoas, framboesas e sua bola de sorvete de baunilha Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille

Pêssego em formato de pera ou amêndoa (dependendo da estação) Poire ou pêche amandine (selon la saison)

Pêssego/Pera com creme de amêndoas orgânicas, mel de acácia e amêndoas. Pêche/Poire à la crème d'amande BIO, miel d'accacia et amandes.

7.50€

Pêssego/Pera com creme de amêndoas orgânicas, mel de acácia e amêndoas. Pêche/Poire à la crème d'amande BIO, miel d'accacia et amandes.

Figos frescos (dependendo da época) Figues fraiches (selon la saison)

Figos frescos com creme de castanhas, pinhões, sorvete e sorvete de baunilha. Figues fraîches à la crème de marrons, pignons de pin et glace et glace vanille.

7.50€

Figos frescos com creme de castanhas, pinhões, sorvete e sorvete de baunilha. Figues fraîches à la crème de marrons, pignons de pin et glace et glace vanille.

Café oriental de Liège Café liégeois à l'oriental

Sorvete de café e baunilha, aroma de café com cardamomo. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.

7.50€

Sorvete de café e baunilha, aroma de café com cardamomo. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.

Halwa Halwa

Sorvete de nogado, nougat de gergelim, framboesa de frutas e coulis de framboesa Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise

7.50€

Sorvete de nogado, nougat de gergelim, framboesa de frutas e coulis de framboesa Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise

Um verão em La Goulette Un été à la goulette

Sorvete de tangerina e limão, frutas da estação com água de flor de laranjeira. Sorbet mandarine et citron, fruits de saison à l'eau de fleur d'oranger.

7.50€

Sorvete de tangerina e limão, frutas da estação com água de flor de laranjeira. Sorbet mandarine et citron, fruits de saison à l'eau de fleur d'oranger.

O sol nascente Le soleil levant

Sorvete de café, creme de castanha, cerejas ácidas e doces orientais (segundo o chef). Glace café, crème de marronss, griottes et patisseries orientales (selon le chef).

7.50€

Sorvete de café, creme de castanha, cerejas ácidas e doces orientais (segundo o chef). Glace café, crème de marronss, griottes et patisseries orientales (selon le chef).

Boukha (conhaque de figo) Boukha (Eau de vie de figue)

6.00€

Aarak (conhaque de tâmaras) Aarak (Eau de vie de datte)

6.00€

Chá com sabor de menta Thé à la menthe

3.80€

Chá de açafrão Thé au safran

5.80€

café árabe Café arabe

2.50€

Cafeteria Café

2.50€

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