Nous sommes ravis de vous annoncer que notre restaurant dispose d'une salle climatisée pour votre confort.
Profitez de votre repas dans une ambiance fraîche et agréable, même pendant les journées les plus chaudes.

フムス Houmous

レバノンひよこ豆のピューレ Purée de pois chiches à la libanaise

11.00€

レバノンひよこ豆のピューレ Purée de pois chiches à la libanaise

ザアルーク Zaalouk

モロッコのナスキャビアとそのスパイスミックス Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices

13.00€

モロッコのナスキャビアとそのスパイスミックス Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices

Mechouia Méchouia

オリーブオイルとレモンでマリネしたコショウとトマト Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron

12.00€

オリーブオイルとレモンでマリネしたコショウとトマト Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron

タブーリ Taboulé

本物のレバノンのタブーリ。 Véritable taboulé à la libanaise.

10.00€

本物のレバノンのタブーリ。 Véritable taboulé à la libanaise.

チュニジア風サラダ Salade tunisienne

トマト、キュウリ、タマネギ、リンゴ、ピーマン、パセリ、フレッシュミント、レモンソース Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil menthe fraîche et sauce citronnée

10.00€

トマト、キュウリ、タマネギ、リンゴ、ピーマン、パセリ、フレッシュミント、レモンソース Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil menthe fraîche et sauce citronnée

ザジキ Tzatziki

カッテージチーズ、キュウリ、ディル Fromage blanc, concombre et aneth

10.00€

カッテージチーズ、キュウリ、ディル Fromage blanc, concombre et aneth

ケフタロリポップ Sucettes de kefta

ミニケフタミートボール、トマトジャム添え。 Minis boulettes de Kefta à la confiture de tomate.

13.00€

ミニケフタミートボール、トマトジャム添え。 Minis boulettes de Kefta à la confiture de tomate.

メゼ Mezze

サクサクの山羊チーズを添えた冷たい前菜の盛り合わせ Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre

19.00€

サクサクの山羊チーズを添えた冷たい前菜の盛り合わせ Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre

サクサクの山羊チーズ Croustillant de chèvre

ヤギのチーズとサクサクの葉巻、イチジクとクルミのサラダのベッドに新鮮なミント Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix

16.00€

ヤギのチーズとサクサクの葉巻、イチジクとクルミのサラダのベッドに新鮮なミント Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix

レンガ Bricks

牛肉、マグロ、菜食主義者のいずれかを選んだ小麦粉の薄いシート Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne

15.00€

牛肉、マグロ、菜食主義者のいずれかを選んだ小麦粉の薄いシート Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne

ミニブロックの詰め合わせ Assortiment de minis bricks

お好みの具材を詰めた小さなブロック3個:牛肉、エビ、マグロ、またはベジタリアン Trois littles Bricks farcies au choix: Bœuf, crevettes, thon ou végétarienne

18.00€

お好みの具材を詰めた小さなブロック3個:牛肉、エビ、マグロ、またはベジタリアン Trois littles Bricks farcies au choix: Bœuf, crevettes, thon ou végétarienne

スープ Soupes

スレッドへ Harira

乾燥野菜、牛肉、春雨をハーブで風味付けし、デーツの小枝を添えたモロッコ風スープ。 Soupe marocaine aux légumes secs. viande de boeuf, vermicelle, parfumée aux herbes et servie avec sa branche de dattes

12.00€

乾燥野菜、牛肉、春雨をハーブで風味付けし、デーツの小枝を添えたモロッコ風スープ。 Soupe marocaine aux légumes secs. viande de boeuf, vermicelle, parfumée aux herbes et servie avec sa branche de dattes

チョルバ Chorba

野菜スープ、ブルグル小麦、ハーブで風味付けした肉、そしてナツメヤシの枝を添えて。 Soupe aux légumes, Boulghour, viande parfumée aux hérbes et servie avec sa branche de dattes.

12.00€

野菜スープ、ブルグル小麦、ハーブで風味付けした肉、そしてナツメヤシの枝を添えて。 Soupe aux légumes, Boulghour, viande parfumée aux hérbes et servie avec sa branche de dattes.

ベジタリアンスープ:旬の野菜と豆類をシェフのレシピで味付けしたもの Soupe Végétarienne Légumes de saison, et légumineuses, parfumés selon la recette du chef

12.00€

7つの野菜を使った自家製セモリナ粉 Semoule maison aux sept légumes

ベドウィン Bédouine

肉の選択:牛肉、鶏肉、メルゲーズまたはコフタ。 Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.

1 viande 21.00€

2 viandes 24.00€

肉の選択:牛肉、鶏肉、メルゲーズまたはコフタ。 Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.

タルギ Targui

ラムシャンクとメルゲーズ Souris d’agneau et merguez

26.00€

ラムシャンクとメルゲーズ Souris d’agneau et merguez

トゥアレグ Touareg

ラムシャンク、メルゲーズ、チキン、ケフタの4種類の肉を使ったロイヤルクスクス。 Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.

29.00€

ラムシャンク、メルゲーズ、チキン、ケフタの4種類の肉を使ったロイヤルクスクス。 Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.

ベジタリアン Végétarien

自家製セモリナ、旬の野菜 Semoule faite maison, légumes de saison

20.00€

自家製セモリナ、旬の野菜 Semoule faite maison, légumes de saison

スークから Du souk

季節の野菜と、牛肉、鶏肉、またはケフタから選べるお肉を使ったタジン鍋。 Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet ou kefta.

23.00€

季節の野菜と、牛肉、鶏肉、またはケフタから選べるお肉を使ったタジン鍋。 Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet ou kefta.

トゥアレグ Touareg

砂糖漬けの果物(プルーンとアプリコット)、ドライフルーツ、お好みの肉(鶏肉、牛肉)を使ったタジン Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf

24.00€

砂糖漬けの果物(プルーンとアプリコット)、ドライフルーツ、お好みの肉(鶏肉、牛肉)を使ったタジン Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf

トゥアレグ Touareg

砂糖漬けフルーツ(プルーンとアプリコット)とドライフルーツ入りタジン鍋 Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs

A la Souris d'agneau 27.00€

Flambé 30.00€

砂糖漬けフルーツ(プルーンとアプリコット)とドライフルーツ入りタジン鍋 Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs

アダム Adam

レモンとグリーンオリーブの砂糖漬けチキン Poulet aux citrons confits et olives vertes

22.00€

レモンとグリーンオリーブの砂糖漬けチキン Poulet aux citrons confits et olives vertes

ベジタリアン Végétarien

旬の野菜と砂糖漬けのタジン Tajine de légumes de saison et fruits confits

20.00€

旬の野菜と砂糖漬けのタジン Tajine de légumes de saison et fruits confits

タシリのメチュイ Méchoui de tasili

ラムシャンクのキャンディー、ハチミツ、サフラン、ピスタチオソースにセモリナ粉を添えて。 Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.

27.00€

ラムシャンクのキャンディー、ハチミツ、サフラン、ピスタチオソースにセモリナ粉を添えて。 Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.

フェズピル Pastilla de Fes

シナモン、サフラン、オニオンジャム、トーストアーモンドを添えたチキンパフペストリー。 Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.

26.00€

シナモン、サフラン、オニオンジャム、トーストアーモンドを添えたチキンパフペストリー。 Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.

マラケシュのタンジア Tangia de Marrakech

牛すね肉、ひよこ豆、レーズン、アルガンオイル、サフランを土鍋で焼き上げたもの。 Jarret de bœuf, pois chiches, raisin secs, l'huile d'Argan et Safran, cuit au four dans sa jarre en terre.

26.00€

牛すね肉、ひよこ豆、レーズン、アルガンオイル、サフランを土鍋で焼き上げたもの。 Jarret de bœuf, pois chiches, raisin secs, l'huile d'Argan et Safran, cuit au four dans sa jarre en terre.

タルファヤのグエドラ Guedra de tarfaya

タリオウイン産のハーブとスパイスで調理したエビとホタテ。 Gambas et noix de Saint Jacques cuisinées aux hérbes et aux épices du Taliouine.

26.00€

タリオウイン産のハーブとスパイスで調理したエビとホタテ。 Gambas et noix de Saint Jacques cuisinées aux hérbes et aux épices du Taliouine.

仔牛肉のマクフール Makfoul de veau

アトラススパイスを使った仔牛肉の煮込み、トマトとナスのフォンデュ Veau cuisiné à l'étuvé, fondue de tomates grappes et aubergines aux épices de l'Atlas

26.00€

アトラススパイスを使った仔牛肉の煮込み、トマトとナスのフォンデュ Veau cuisiné à l'étuvé, fondue de tomates grappes et aubergines aux épices de l'Atlas

レバノン料理のマクルーブ Makloub libanaise

米、ナス、ひき肉を使った伝統的な中東料理で、クミン、クルミ、フレッシュミントを使ったホワイトソースを添えて提供されます。 Un plat traditionnel du Moyen Orient à base de riz, aubergine et viande hachée sorti avec une sauce blanche au cumin, noix et menthe fraîche.

22.00€

米、ナス、ひき肉を使った伝統的な中東料理で、クミン、クルミ、フレッシュミントを使ったホワイトソースを添えて提供されます。 Un plat traditionnel du Moyen Orient à base de riz, aubergine et viande hachée sorti avec une sauce blanche au cumin, noix et menthe fraîche.

トゥアレグ・グリル Grillades Touareg

ラムラック、牛フィレ肉、メルゲーズソーセージ。付け合わせは季節によって異なります。 Carré d'agneau, filet de bœuf et Merguez. Accompagnement selon la saison

26.00€

ラムラック、牛フィレ肉、メルゲーズソーセージ。付け合わせは季節によって異なります。 Carré d'agneau, filet de bœuf et Merguez. Accompagnement selon la saison

サーモンステーキ Pavé de saumon

オリーブオイル、レモン、ディルでマリネしたサーモンステーキをオーブンで焼き、サフランライスを添えて提供します。 Pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, citron et aneth cuit au four et accompagné de riz safrané.

26.00€

オリーブオイル、レモン、ディルでマリネしたサーモンステーキをオーブンで焼き、サフランライスを添えて提供します。 Pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, citron et aneth cuit au four et accompagné de riz safrané.

ザゴラ Zagora

35.00€

冷たい前菜(温かい前菜とメゼを除く) Entrée froide (hors entrees chaudes et Mezze)

あなたの選択の食事 PLAT AU CHOIX

トゥアレグ風タジン(鶏肉または牛肉) Tajine Touareg (Poulet ou Boeuf)

肉2種類入りクスクス(ラム肉を除く) Couscous 2 viandes (hors Agneau)

デザートの選択 DESSERT AU CHOIX

東洋風ケーキ3種 3 gateaux orientaux

森の果実、アカシア蜂蜜、サフランを添えたフレッシュチーズ Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

ハルワ:ヌガーアイスクリーム、ラズベリーフルーツ入りゴマヌガー、ラズベリー包み Halwa: glace nougat, nougat sesame framboise fruit et colis de framboise

ベジタリアン Végétarien

33.00€

冷たい前菜(温かい前菜とメゼを除く) Entree froide (hors entrees chaudes et Mezze)

あなたの選択の食事 PLAT AU CHOIX

ファラフェル、砂糖漬けフルーツ、ドライフルーツを添えたベジタリアンタジン Tajine vegetarien aux Falafels, fruits confits et fruits secs

7種類の野菜を使ったベジタリアンクスクス Couscous vegetarien aux sept legumes

デザートの選択 DESSERT AU CHOIX

ベリー、アカシアの蜂蜜、サフランの雌しべを添えたフロマージュブラン Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

ハルヴァ:ヌガーアイスクリーム、フルーツラズベリーゴマヌガー、ラズベリーパッケージ Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise

洋梨または桃のアーモンド(洋梨または桃に、オーガニックアーモンドクリーム、アカシアハチミツ、アーモンドブリトルを添えて) Poire ou peche amandine (Poire ou peche a la creme d'amande bio, miel d'acacia et croquant aux amandes)

キャラバン Caravane

40.00€

エントリーの選択 ENTRÉE AU CHOIX

あなたの選択の食事 PLAT AU CHOIX

デザートの選択 DESSERT AU CHOIX

オリエンタルペストリーの品揃え Assortiment de pâtisseries orientales

7.50€

アトラスの香りがするフロマージュブラン Fromage blanc aux senteurs de l’atlas

ベリー、アカシアの蜂蜜、サフランの雌しべを添えたフロマージュブラン Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

7.50€

ベリー、アカシアの蜂蜜、サフランの雌しべを添えたフロマージュブラン Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran

オリエンタル千葉 Mille feuilles à l'orientale

サクサクの小麦粉シート、アカシアの蜂蜜、アーモンド、ラズベリーとバニラアイスクリームのスクープ Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille

8.50€

サクサクの小麦粉シート、アカシアの蜂蜜、アーモンド、ラズベリーとバニラアイスクリームのスクープ Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille

洋梨またはアーモンドピーチ(季節による) Poire ou pêche amandine (selon la saison)

桃と洋梨に、オーガニックアーモンドクリーム、アカシアハチミツ、アーモンドを添えて。 Pêche/Poire à la crème d'amande BIO, miel d'accacia et amandes.

7.50€

桃と洋梨に、オーガニックアーモンドクリーム、アカシアハチミツ、アーモンドを添えて。 Pêche/Poire à la crème d'amande BIO, miel d'accacia et amandes.

新鮮なイチジク(季節による) Figues fraiches (selon la saison)

新鮮なイチジクに栗クリーム、松の実、アイスクリーム、そしてバニラアイスクリームを添えて。 Figues fraîches à la crème de marrons, pignons de pin et glace et glace vanille.

7.50€

新鮮なイチジクに栗クリーム、松の実、アイスクリーム、そしてバニラアイスクリームを添えて。 Figues fraîches à la crème de marrons, pignons de pin et glace et glace vanille.

リエージュのオリエンタルコーヒー Café liégeois à l'oriental

コーヒーとバニラアイスクリーム、カルダモン風味のコーヒー。 Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.

7.50€

コーヒーとバニラアイスクリーム、カルダモン風味のコーヒー。 Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.

ハルヴァ Halwa

ヌガーアイスクリーム、ゴマヌガー、フルーツラズベリー、ラズベリークーリ Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise

7.50€

ヌガーアイスクリーム、ゴマヌガー、フルーツラズベリー、ラズベリークーリ Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise

ラ・グレットでの夏 Un été à la goulette

みかんとレモンのシャーベット、季節のフルーツとオレンジフラワーウォーター添え。 Sorbet mandarine et citron, fruits de saison à l'eau de fleur d'oranger.

7.50€

みかんとレモンのシャーベット、季節のフルーツとオレンジフラワーウォーター添え。 Sorbet mandarine et citron, fruits de saison à l'eau de fleur d'oranger.

昇る太陽 Le soleil levant

コーヒーアイスクリーム、栗クリーム、サワーチェリー、そしてオリエンタルペストリー(シェフ談)。 Glace café, crème de marronss, griottes et patisseries orientales (selon le chef).

7.50€

コーヒーアイスクリーム、栗クリーム、サワーチェリー、そしてオリエンタルペストリー(シェフ談)。 Glace café, crème de marronss, griottes et patisseries orientales (selon le chef).

Boukha(イチジクブランデー) Boukha (Eau de vie de figue)

6.00€

アーラック(デートブランデー) Aarak (Eau de vie de datte)

6.00€

ミントフレーバーティー Thé à la menthe

3.80€

サフランティー Thé au safran

5.80€

アラビアコーヒー Café arabe

2.50€

カフェ Café

2.50€