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UNSERE VORSPEISE NOS ENTRÉES
Humous Houmous
Libanesisches Kichererbsenpüree Purée de pois chiches à la libanaise
10.00€
Libanesisches Kichererbsenpüree Purée de pois chiches à la libanaise
Zaalouk Zaalouk
Marokkanischer Auberginenkaviar und seine Gewürzmischung Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
12.00€
Marokkanischer Auberginenkaviar und seine Gewürzmischung Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
Mechouia Méchouia
In Olivenöl und Zitrone marinierte Paprika und Tomaten Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
12.00€
In Olivenöl und Zitrone marinierte Paprika und Tomaten Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
Tabouleh Taboulé
Echtes libanesisches Taboulé. Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Echtes libanesisches Taboulé. Véritable taboulé à la libanaise.
Ziegel Bricks
Dünnes Blatt Weizenmehl, garniert mit Ihrer Wahl: Rind, Thunfisch oder vegetarisch Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
15.00€
Dünnes Blatt Weizenmehl, garniert mit Ihrer Wahl: Rind, Thunfisch oder vegetarisch Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
Knuspriger Ziegenkäse Croustillant de chèvre
Knusprige Zigarre mit Ziegenkäse, frischer Minze auf einem Salatbett mit Feigen und Walnüssen Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
15.00€
Knusprige Zigarre mit Ziegenkäse, frischer Minze auf einem Salatbett mit Feigen und Walnüssen Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
Mezze Mezze
Verkostungsplatte mit kalten Vorspeisen, begleitet von ihrem knusprigen Ziegenkäse Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
18.00€
Verkostungsplatte mit kalten Vorspeisen, begleitet von ihrem knusprigen Ziegenkäse Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
UNSERE SALATE NOS SALADES
Meknès Meknes
Hühnerfleisch mit Sesam, Äpfeln, Karotten, Weintrauben und Mandarinensauce Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
15.00€
Hühnerfleisch mit Sesam, Äpfeln, Karotten, Weintrauben und Mandarinensauce Poulet au sésame, pommes, carottes, raisins et sauce mandarine
Vegetarier Végétarienne
Falafel mit Weißkümmel-Walnuss-Sauce, Kichererbsen. Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
15.00€
Falafel mit Weißkümmel-Walnuss-Sauce, Kichererbsen. Falafels à la sauce blanche au cumin et noix, pois chiches.
Von der Meerenge Du détroit
Garnelen, Avocado, Zitrusfrüchte, Ananas, Ei, Orange und Dillsauce Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
15.00€
Garnelen, Avocado, Zitrusfrüchte, Ananas, Ei, Orange und Dillsauce Crevette, avocats, agrumes, ananas, œuf, sauce à l'orange et aneth
Reisen Du voyage
Thunfisch, Feta, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Vinaigrette-Sauce und Basilikum Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
15.00€
Thunfisch, Feta, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Vinaigrette-Sauce und Basilikum Thon, feta, tomates, concombre, oignons, olives, sauce vinaigrette et basilic
NEIN COUSCOUS NOS COUSCOUS
Hausgemachter Grieß mit sieben Gemüsesorten Semoule maison aux sept légumes
Beduine Bédouine
Fleisch nach Wahl: Rind, Huhn, Merguez oder Kofta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
1 viande 20.00€
2 viandes 23.00€
Fleisch nach Wahl: Rind, Huhn, Merguez oder Kofta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
Targui Targui
Lammkeule und Merguez Souris d’agneau et merguez
25.00€
Lammkeule und Merguez Souris d’agneau et merguez
Touareg Touareg
Royal Couscous mit vier Fleischsorten: Lammhaxe, Merguez, Huhn, Kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
27.00€
Royal Couscous mit vier Fleischsorten: Lammhaxe, Merguez, Huhn, Kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
Vegetarier Végétarien
Hausgemachter Grieß, Saisongemüse Semoule faite maison, légumes de saison
19.00€
Hausgemachter Grieß, Saisongemüse Semoule faite maison, légumes de saison
UNSERE TAJINE NOS TAJINES
Serviert mit Grieß oder Reis
Vom Souk Du souk
Tajine Saisongemüse und Fleisch nach Wahl: Rind, Huhn Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
22.00€
Tajine Saisongemüse und Fleisch nach Wahl: Rind, Huhn Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet
Touareg Touareg
Tajine mit kandierten Früchten (Pflaumen und Aprikosen) und getrockneten Früchten und einem Fleisch Ihrer Wahl: Huhn, Rind Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
23.00€
Tajine mit kandierten Früchten (Pflaumen und Aprikosen) und getrockneten Früchten und einem Fleisch Ihrer Wahl: Huhn, Rind Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
Touareg Touareg
Tajine mit kandierten Früchten (Pflaumen und Aprikosen) und getrockneten Früchten - Lammhaxe - Flambiert oder nicht Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
25.00€
Tajine mit kandierten Früchten (Pflaumen und Aprikosen) und getrockneten Früchten - Lammhaxe - Flambiert oder nicht Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs - Souris d'agneau - Flambé ou pas
Adam Adam
Hühnchen mit kandierten Zitronen und grünen Oliven Poulet aux citrons confits et olives vertes
20.00€
Hühnchen mit kandierten Zitronen und grünen Oliven Poulet aux citrons confits et olives vertes
Vegetarier Végétarien
Tajine aus Saisongemüse und kandierten Früchten Tajine de légumes de saison et fruits confits
19.00€
Tajine aus Saisongemüse und kandierten Früchten Tajine de légumes de saison et fruits confits
UNSERE SPEZIALITÄTEN NOS SPÉCIALITÉS
Mechoui von Tasili Méchoui de tasili
Kandierte Lammkeule, Honig, Safran und Pistaziensauce, begleitet von Grieß. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
25.00€
Kandierte Lammkeule, Honig, Safran und Pistaziensauce, begleitet von Grieß. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
Fez-Pille Pastilla de Fes
Hühnerblätterteig mit Zimt, Safran, Zwiebelmarmelade und gerösteten Mandeln. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
25.00€
Hühnerblätterteig mit Zimt, Safran, Zwiebelmarmelade und gerösteten Mandeln. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
Tangia d’Essaouira Tangia d’Essaouira
Jakobsmuscheln und Garnelen gekocht in Arganöl, Safran, Sahne und Atlas-Gewürzen. Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
25.00€
Jakobsmuscheln und Garnelen gekocht in Arganöl, Safran, Sahne und Atlas-Gewürzen. Saint Jacques et gambas cuisinés à l'huile d'argan, safran, crème et épices de l'Atlas.
UNSER VORSCHLAG DER SAISON NOS SUGGESTION DE LA SAISON
Vorspeisen Entrées
Tabouleh Taboulé
Echtes libanesisches Taboulé. Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Echtes libanesisches Taboulé. Véritable taboulé à la libanaise.
Tunesischer Salat Salade Tunisienne
Tomate, Gurke, Zwiebel, Apfel, Paprika, Petersilie, frische Minze und Zitronensauce. Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
10.00€
Tomate, Gurke, Zwiebel, Apfel, Paprika, Petersilie, frische Minze und Zitronensauce. Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil, menthe fraiche et sauce citronnée.
Tzatziki Tzatziki
Frischkäse, Gurke und Dill Fromage blanc, concombre et aneth
10.00€
Frischkäse, Gurke und Dill Fromage blanc, concombre et aneth
Ort Plats
Grillen Grillades
Lammkarree, Rinderfilet und Merguez, begleitet von Wassermelonensalat, Melone, Parmesan- und Pinienkernscheiben, Balsamico-Sauce Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
25.00€
Lammkarree, Rinderfilet und Merguez, begleitet von Wassermelonensalat, Melone, Parmesan- und Pinienkernscheiben, Balsamico-Sauce Carré d’agneau, filet de bœuf et merguez accompagnés de salade de pastèque, melon, coupeaux de parmesan et pignons de pin, sauce balsamique
Rotbarbenfilet Filet de rouget
Gebratene Filets mit orientalischer Aubergine. Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
25.00€
Gebratene Filets mit orientalischer Aubergine. Filets poêlés accompagnés d'aubergine à l’orientale.
Tangia de Tanger Tangia de Tanger
Garnelen gekocht mit marokkanischen Kräutern und Gewürzen Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
25.00€
Garnelen gekocht mit marokkanischen Kräutern und Gewürzen Gambas cuisinées aux herbes et aux épices du Maroc
WIR MENÜS NOS MENUS
Schüssel Taza
29.00€
WAHL DES EINTRITTS ENTREE AU CHOIX
Humous Houmous
Tabouleh Taboulé
MAHLZEIT NACH WAHL PLAT AU CHOIX
Tajine-Mann Tajine Adam
Tajine aus dem Souk Tajine du souk
AUSWAHL DES DESSERTS DESSERT AU CHOIX
Frischkäse mit Beeren, Akazienhonig und Safranstempeln Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa: Nougat-Eis, Sesam-Nougat, Himbeerfrucht und Himbeerpäckchen Halwa : glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et colis de framboise
Zagora Zagora
32.00€
WAHL DES EINTRITTS ENTRÉE AU CHOIX
Kalte Vorspeise ohne Meze Entrée froide hors mezze
MAHLZEIT NACH WAHL PLAT AU CHOIX
Tuareg Tajine Tajine Touareg
Couscous 2 Fleisch Couscous 2 viandes
AUSWAHL DES DESSERTS DESSERT AU CHOIX
Orientalischer Lütticher Kaffee Café liègeois à l'oriental
Drei orientalische Kuchen Trois gâteaux orientaux
Vegetarier Végétarien
27.00€
WAHL DES EINTRITTS ENTRÉE AU CHOIX
Humous Houmous
Tabouleh Taboulé
MAHLZEIT NACH WAHL PLAT AU CHOIX
Vegetarische Tajine Tajine végétarien
Vegetarisches Couscous Couscous végétarien
AUSWAHL DES DESSERTS DESSERT AU CHOIX
Frischkäse mit Beeren, Akazienhonig und Safranstempeln Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa: Nougat-Eis, Frucht-Himbeer-Sesam-Nougat und Himbeer-Paket Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise
Wohnwagen Caravane
39.00€
WAHL DES EINTRITTS ENTRÉE AU CHOIX
MAHLZEIT NACH WAHL PLAT AU CHOIX
AUSWAHL DES DESSERTS DESSERT AU CHOIX
NOS DESSERTS NOS DESSERTS
Auswahl an orientalischen Backwaren Assortiment de pâtisseries orientales
7.50€
Frischkäse mit Atlas-Düften Fromage blanc aux senteurs de l’atlas
Frischkäse mit Beeren, Akazienhonig und Safranstempeln Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
7.50€
Frischkäse mit Beeren, Akazienhonig und Safranstempeln Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa Halwa
Nougat-Eis, Sesam-Nougat, Frucht-Himbeer- und Himbeer-Coulis Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
7.50€
Nougat-Eis, Sesam-Nougat, Frucht-Himbeer- und Himbeer-Coulis Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
Orientalischer Kaffee aus Lüttich Café liégeois à l'oriental
Kaffee- und Vanilleeis, mit Kardamom aromatisierter Kaffee. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
7.50€
Kaffee- und Vanilleeis, mit Kardamom aromatisierter Kaffee. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
Orientalische tausend Blätter Mille feuilles à l'orientale
Knusprige Weizenmehlblätter, Akazienhonig, Mandeln, Himbeeren und ihre Kugel Vanilleeis Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
8.50€
Knusprige Weizenmehlblätter, Akazienhonig, Mandeln, Himbeeren und ihre Kugel Vanilleeis Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
VERDAUUNGSMITTEL LES DIGESTIFS
Boukha (Feigenschnaps) Boukha (Eau de vie de figue)
6.00€
Aarak (Dattelschnaps) Aarak (Eau de vie de datte)
6.00€
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Tee mit Minzgeschmack Thé à la menthe
3.80€
Safran-Tee Thé au safran
5.80€
Arabischer Kaffee Café arabe
2.50€
Cafe Café
2.50€
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