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Nous sommes ravis de vous annoncer que notre restaurant dispose d'une salle climatisée pour votre confort.
Profitez de votre repas dans une ambiance fraîche et agréable, même pendant les journées les plus chaudes.
UNSERE VORSPEISE NOS ENTRÉES
Humous Houmous
Libanesisches Kichererbsenpüree Purée de pois chiches à la libanaise
11.00€
Libanesisches Kichererbsenpüree Purée de pois chiches à la libanaise
Zaalouk Zaalouk
Marokkanischer Auberginenkaviar und seine Gewürzmischung Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
13.00€
Marokkanischer Auberginenkaviar und seine Gewürzmischung Caviar d’aubergine à la marocaine et son mélange d'épices
Mechouia Méchouia
In Olivenöl und Zitrone marinierte Paprika und Tomaten Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
12.00€
In Olivenöl und Zitrone marinierte Paprika und Tomaten Poivrons et tomates marinés à l’huile d’olive et citron
Tabouleh Taboulé
Echtes libanesisches Taboulé. Véritable taboulé à la libanaise.
10.00€
Echtes libanesisches Taboulé. Véritable taboulé à la libanaise.
Tunesischer Salat Salade tunisienne
Tomaten-, Gurken-, Zwiebel-, Apfel-, Paprika-, Petersilien-, frische Minz- und Zitronensauce Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil menthe fraîche et sauce citronnée
10.00€
Tomaten-, Gurken-, Zwiebel-, Apfel-, Paprika-, Petersilien-, frische Minz- und Zitronensauce Tomate, concombre, oignon, pomme, poivron, persil menthe fraîche et sauce citronnée
Tzatziki Tzatziki
Hüttenkäse, Gurke und Dill Fromage blanc, concombre et aneth
10.00€
Hüttenkäse, Gurke und Dill Fromage blanc, concombre et aneth
Kefta-Lutscher Sucettes de kefta
Mini-Kefta-Fleischbällchen mit Tomatenmarmelade. Minis boulettes de Kefta à la confiture de tomate.
13.00€
Mini-Kefta-Fleischbällchen mit Tomatenmarmelade. Minis boulettes de Kefta à la confiture de tomate.
Mezze Mezze
Verkostungsplatte mit kalten Vorspeisen, begleitet von ihrem knusprigen Ziegenkäse Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
19.00€
Verkostungsplatte mit kalten Vorspeisen, begleitet von ihrem knusprigen Ziegenkäse Plateau de dégustation d'entrées froides accompagnée de leur croustillant de chèvre
Knuspriger Ziegenkäse Croustillant de chèvre
Knusprige Zigarre mit Ziegenkäse, frischer Minze auf einem Salatbett mit Feigen und Walnüssen Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
16.00€
Knusprige Zigarre mit Ziegenkäse, frischer Minze auf einem Salatbett mit Feigen und Walnüssen Cigare croustillant au fromage de chèvre, menthe fraîche sur un lit de salade aux figues et noix
Ziegel Bricks
Dünnes Blatt Weizenmehl, garniert mit Ihrer Wahl: Rind, Thunfisch oder vegetarisch Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
15.00€
Dünnes Blatt Weizenmehl, garniert mit Ihrer Wahl: Rind, Thunfisch oder vegetarisch Fine feuille de farine de blé garnie au choix : Bœuf, thon ou végétarienne
Sortiment an Mini-Bausteinen Assortiment de minis bricks
Drei kleine, gefüllte Teigbällchen Ihrer Wahl: Rindfleisch, Garnelen, Thunfisch oder vegetarisch. Trois littles Bricks farcies au choix: Bœuf, crevettes, thon ou végétarienne
18.00€
Drei kleine, gefüllte Teigbällchen Ihrer Wahl: Rindfleisch, Garnelen, Thunfisch oder vegetarisch. Trois littles Bricks farcies au choix: Bœuf, crevettes, thon ou végétarienne
Suppen Soupes
Zum Thema Harira
Marokkanische Suppe mit getrocknetem Gemüse, Rindfleisch, Fadennudeln, mit Kräutern gewürzt und mit einem Dattelzweig serviert. Soupe marocaine aux légumes secs. viande de boeuf, vermicelle, parfumée aux herbes et servie avec sa branche de dattes
12.00€
Marokkanische Suppe mit getrocknetem Gemüse, Rindfleisch, Fadennudeln, mit Kräutern gewürzt und mit einem Dattelzweig serviert. Soupe marocaine aux légumes secs. viande de boeuf, vermicelle, parfumée aux herbes et servie avec sa branche de dattes
Chorba Chorba
Gemüsesuppe, Bulgurweizen, mit Kräutern gewürztes Fleisch und dazu ein Dattelzweig. Soupe aux légumes, Boulghour, viande parfumée aux hérbes et servie avec sa branche de dattes.
12.00€
Gemüsesuppe, Bulgurweizen, mit Kräutern gewürztes Fleisch und dazu ein Dattelzweig. Soupe aux légumes, Boulghour, viande parfumée aux hérbes et servie avec sa branche de dattes.
Vegetarische Suppe: Saisonales Gemüse und Hülsenfrüchte, nach Rezept des Küchenchefs gewürzt. Soupe Végétarienne Légumes de saison, et légumineuses, parfumés selon la recette du chef
12.00€
NEIN COUSCOUS NOS COUSCOUS
Hausgemachter Grieß mit sieben Gemüsesorten Semoule maison aux sept légumes
Beduine Bédouine
Fleisch nach Wahl: Rind, Huhn, Merguez oder Kofta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
1 viande 21.00€
2 viandes 24.00€
Fleisch nach Wahl: Rind, Huhn, Merguez oder Kofta. Viande au choix : bœuf, poulet, merguez ou kefta.
Targui Targui
Lammkeule und Merguez Souris d’agneau et merguez
26.00€
Lammkeule und Merguez Souris d’agneau et merguez
Touareg Touareg
Royal Couscous mit vier Fleischsorten: Lammhaxe, Merguez, Huhn, Kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
29.00€
Royal Couscous mit vier Fleischsorten: Lammhaxe, Merguez, Huhn, Kefta. Couscous royal avec quatre viandes : Souris d’agneau, merguez, poulet, kefta.
Vegetarier Végétarien
Hausgemachter Grieß, Saisongemüse Semoule faite maison, légumes de saison
20.00€
Hausgemachter Grieß, Saisongemüse Semoule faite maison, légumes de saison
UNSERE TAJINE NOS TAJINES
Vom Souk Du souk
Tajine mit saisonalem Gemüse und Fleisch nach Wahl: Rindfleisch, Hähnchen oder Kefta. Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet ou kefta.
23.00€
Tajine mit saisonalem Gemüse und Fleisch nach Wahl: Rindfleisch, Hähnchen oder Kefta. Tajine légumes de saison et viande au choix : bœuf, poulet ou kefta.
Touareg Touareg
Tajine mit kandierten Früchten (Pflaumen und Aprikosen) und getrockneten Früchten und einem Fleisch Ihrer Wahl: Huhn, Rind Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
24.00€
Tajine mit kandierten Früchten (Pflaumen und Aprikosen) und getrockneten Früchten und einem Fleisch Ihrer Wahl: Huhn, Rind Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs et une viande au choix : poulet, bœuf
Touareg Touareg
Tajine mit kandierten Früchten (Pflaumen und Aprikosen) und Trockenfrüchten Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs
A la Souris d'agneau 27.00€
Flambé 30.00€
Tajine mit kandierten Früchten (Pflaumen und Aprikosen) und Trockenfrüchten Tajine aux fruits confits ( pruneaux et abricots ), et fruits secs
Adam Adam
Hühnchen mit kandierten Zitronen und grünen Oliven Poulet aux citrons confits et olives vertes
22.00€
Hühnchen mit kandierten Zitronen und grünen Oliven Poulet aux citrons confits et olives vertes
Vegetarier Végétarien
Tajine aus Saisongemüse und kandierten Früchten Tajine de légumes de saison et fruits confits
20.00€
Tajine aus Saisongemüse und kandierten Früchten Tajine de légumes de saison et fruits confits
UNSERE SPEZIALITÄTEN NOS SPÉCIALITÉS
Mechoui von Tasili Méchoui de tasili
Kandierte Lammkeule, Honig, Safran und Pistaziensauce, begleitet von Grieß. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
27.00€
Kandierte Lammkeule, Honig, Safran und Pistaziensauce, begleitet von Grieß. Souris d'agneau confite, sauce miel, safran et pistache accompagnée de semoule.
Fez-Pille Pastilla de Fes
Hühnerblätterteig mit Zimt, Safran, Zwiebelmarmelade und gerösteten Mandeln. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
26.00€
Hühnerblätterteig mit Zimt, Safran, Zwiebelmarmelade und gerösteten Mandeln. Feuilleté au poulet à la cannelle, safran, confiture d'oignons et amandes grillées.
Tangia von Marrakesch Tangia de Marrakech
Rinderhaxe, Kichererbsen, Rosinen, Arganöl und Safran, im Steingutgefäß gebacken. Jarret de bœuf, pois chiches, raisin secs, l'huile d'Argan et Safran, cuit au four dans sa jarre en terre.
26.00€
Rinderhaxe, Kichererbsen, Rosinen, Arganöl und Safran, im Steingutgefäß gebacken. Jarret de bœuf, pois chiches, raisin secs, l'huile d'Argan et Safran, cuit au four dans sa jarre en terre.
Guedra de Tarfaya Guedra de tarfaya
Garnelen und Jakobsmuscheln, zubereitet mit Kräutern und Gewürzen aus Taliouine. Gambas et noix de Saint Jacques cuisinées aux hérbes et aux épices du Taliouine.
26.00€
Garnelen und Jakobsmuscheln, zubereitet mit Kräutern und Gewürzen aus Taliouine. Gambas et noix de Saint Jacques cuisinées aux hérbes et aux épices du Taliouine.
Kalbs-Makfoul Makfoul de veau
Geschmortes Kalbfleisch-, Tomaten- und Auberginenfondue mit Atlas-Gewürzen Veau cuisiné à l'étuvé, fondue de tomates grappes et aubergines aux épices de l'Atlas
26.00€
Geschmortes Kalbfleisch-, Tomaten- und Auberginenfondue mit Atlas-Gewürzen Veau cuisiné à l'étuvé, fondue de tomates grappes et aubergines aux épices de l'Atlas
Libanesischer Makloub Makloub libanaise
Ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, zubereitet mit Reis, Auberginen und Hackfleisch, serviert mit einer weißen Sauce aus Kreuzkümmel, Walnüssen und frischer Minze. Un plat traditionnel du Moyen Orient à base de riz, aubergine et viande hachée sorti avec une sauce blanche au cumin, noix et menthe fraîche.
22.00€
Ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, zubereitet mit Reis, Auberginen und Hackfleisch, serviert mit einer weißen Sauce aus Kreuzkümmel, Walnüssen und frischer Minze. Un plat traditionnel du Moyen Orient à base de riz, aubergine et viande hachée sorti avec une sauce blanche au cumin, noix et menthe fraîche.
ORT PLATS
Tuareg Grill Grillades Touareg
Lammkoteletts, Rinderfilet und Merguez-Wurst. Die Beilagen variieren je nach Saison. Carré d'agneau, filet de bœuf et Merguez. Accompagnement selon la saison
26.00€
Lammkoteletts, Rinderfilet und Merguez-Wurst. Die Beilagen variieren je nach Saison. Carré d'agneau, filet de bœuf et Merguez. Accompagnement selon la saison
Lachssteak Pavé de saumon
Lachssteak, mariniert in Olivenöl, Zitrone und Dill, im Ofen gebacken und mit Safranreis serviert. Pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, citron et aneth cuit au four et accompagné de riz safrané.
26.00€
Lachssteak, mariniert in Olivenöl, Zitrone und Dill, im Ofen gebacken und mit Safranreis serviert. Pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, citron et aneth cuit au four et accompagné de riz safrané.
WIR MENÜS NOS MENUS
Zagora Zagora
35.00€
Kalte Vorspeisen (ausgenommen warme Vorspeisen und Mezze) Entrée froide (hors entrees chaudes et Mezze)
MAHLZEIT NACH WAHL PLAT AU CHOIX
Tuareg Tajine (Huhn oder Rind) Tajine Touareg (Poulet ou Boeuf)
Couscous mit 2 Fleischsorten (außer Lamm) Couscous 2 viandes (hors Agneau)
AUSWAHL DES DESSERTS DESSERT AU CHOIX
3 orientalische Kuchen 3 gateaux orientaux
Frischkäse mit Waldfrüchten, Akazienhonig und Safranfäden Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa: Nougat-Eiscreme, Sesam-Nougat mit Himbeeren und Himbeerpäckchen Halwa: glace nougat, nougat sesame framboise fruit et colis de framboise
Vegetarier Végétarien
33.00€
Kalte Vorspeisen (ausgenommen warme Vorspeisen und Mezze) Entree froide (hors entrees chaudes et Mezze)
MAHLZEIT NACH WAHL PLAT AU CHOIX
Vegetarische Tajine mit Falafel, kandierten Früchten und Trockenfrüchten Tajine vegetarien aux Falafels, fruits confits et fruits secs
Vegetarischer Couscous mit sieben Gemüsesorten Couscous vegetarien aux sept legumes
AUSWAHL DES DESSERTS DESSERT AU CHOIX
Frischkäse mit Beeren, Akazienhonig und Safranstempeln Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Halwa: Nougat-Eis, Frucht-Himbeer-Sesam-Nougat und Himbeer-Paket Halwa : glace nougat, nougat sésame framboise fruit et colis de framboise
Birnen- oder Pfirsich-Mandel-Kuchen (Birne oder Pfirsich mit Bio-Mandelcreme, Akazienhonig und Mandelkrokant) Poire ou peche amandine (Poire ou peche a la creme d'amande bio, miel d'acacia et croquant aux amandes)
Wohnwagen Caravane
40.00€
WAHL DES EINTRITTS ENTRÉE AU CHOIX
MAHLZEIT NACH WAHL PLAT AU CHOIX
AUSWAHL DES DESSERTS DESSERT AU CHOIX
NOS DESSERTS NOS DESSERTS
Auswahl an orientalischen Backwaren Assortiment de pâtisseries orientales
7.50€
Frischkäse mit Atlas-Düften Fromage blanc aux senteurs de l’atlas
Frischkäse mit Beeren, Akazienhonig und Safranstempeln Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
7.50€
Frischkäse mit Beeren, Akazienhonig und Safranstempeln Fromage blanc aux fruits des bois, miel d'acacia et pistils de safran
Orientalische tausend Blätter Mille feuilles à l'orientale
Knusprige Weizenmehlblätter, Akazienhonig, Mandeln, Himbeeren und ihre Kugel Vanilleeis Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
8.50€
Knusprige Weizenmehlblätter, Akazienhonig, Mandeln, Himbeeren und ihre Kugel Vanilleeis Feuilles de farine de blé croustillantes, miel d'acacia, amandes, framboises et leur boule de glace de vanille
Birne oder Mandelpfirsich (je nach Saison) Poire ou pêche amandine (selon la saison)
Pfirsich/Birnen-Torte mit Bio-Mandelcreme, Akazienhonig und Mandeln. Pêche/Poire à la crème d'amande BIO, miel d'accacia et amandes.
7.50€
Pfirsich/Birnen-Torte mit Bio-Mandelcreme, Akazienhonig und Mandeln. Pêche/Poire à la crème d'amande BIO, miel d'accacia et amandes.
Frische Feigen (je nach Saison) Figues fraiches (selon la saison)
Frische Feigen mit Kastaniencreme, Pinienkernen und Eiscreme sowie Vanilleeis. Figues fraîches à la crème de marrons, pignons de pin et glace et glace vanille.
7.50€
Frische Feigen mit Kastaniencreme, Pinienkernen und Eiscreme sowie Vanilleeis. Figues fraîches à la crème de marrons, pignons de pin et glace et glace vanille.
Orientalischer Kaffee aus Lüttich Café liégeois à l'oriental
Kaffee- und Vanilleeis, mit Kardamom aromatisierter Kaffee. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
7.50€
Kaffee- und Vanilleeis, mit Kardamom aromatisierter Kaffee. Glace café et vanille, café parfumé à la cardamome.
Halwa Halwa
Nougat-Eis, Sesam-Nougat, Frucht-Himbeer- und Himbeer-Coulis Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
7.50€
Nougat-Eis, Sesam-Nougat, Frucht-Himbeer- und Himbeer-Coulis Glace nougat, nougat sésame, framboise fruit et coulis de framboise
Ein Sommer in La Goulette Un été à la goulette
Mandarinen- und Zitronensorbet, Früchte der Saison mit Orangenblütenwasser. Sorbet mandarine et citron, fruits de saison à l'eau de fleur d'oranger.
7.50€
Mandarinen- und Zitronensorbet, Früchte der Saison mit Orangenblütenwasser. Sorbet mandarine et citron, fruits de saison à l'eau de fleur d'oranger.
Die aufgehende Sonne Le soleil levant
Kaffee-Eiscreme, Kastaniencreme, Sauerkirschen und orientalisches Gebäck (laut Küchenchef). Glace café, crème de marronss, griottes et patisseries orientales (selon le chef).
7.50€
Kaffee-Eiscreme, Kastaniencreme, Sauerkirschen und orientalisches Gebäck (laut Küchenchef). Glace café, crème de marronss, griottes et patisseries orientales (selon le chef).
VERDAUUNGSMITTEL LES DIGESTIFS
Boukha (Feigenschnaps) Boukha (Eau de vie de figue)
6.00€
Aarak (Dattelschnaps) Aarak (Eau de vie de datte)
6.00€
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Tee mit Minzgeschmack Thé à la menthe
3.80€
Safran-Tee Thé au safran
5.80€
Arabischer Kaffee Café arabe
2.50€
Cafe Café
2.50€
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